Recette de cookies typiques américains

Un véritable délice !!! J'ai utilisé mes moules à muffins afin d'obtenir des cookies assez épais et moelleux ! Merci pour cette recette, que je conseille à tous !

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Proposée par : bahri x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   5 min Temps de Cuisson   10 min Temps d'attente   0 min

• 250 g Farine
• 125 g Sucre de canne roux ou cassonade
• 1 sachet  Sucre vanillé
• 1 pincée Sel
• 1/2 sachet  Levure
• 1 Oeuf
• 125 g Beure
• 2 cuillères à café Miel
• à volonté Pépites de chocolat

1. 0	Mélangez la farine, les sucres, le sel, et la levure dans un grand saladier.

2. 1	Faites fondre le beurre, et ajoutez-y, l'œuf battu et les 2 cuillères de miel, et incorporez le tout à la préparation

3. 2	Ajouter les pépites de chocolat (de préférence au lait, mais j'ai déjà goûté des cookies aux 3 chocolats, et c'est exquis), et mélanger avec une cuillère en bois.

4. 3	Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8), avec la grille au plus bas.

5. 4	Façonnez des cookies d’environ 10 cm de diamètre, et disposez-les sur une plaque. Ils doivent être assez espacés.

6. 5	Enfournez-les 9 à 11 min, suivant si vous les souhaitez respectivement « extra-moelleux, moelleux ou crousti-moelleux »... Vous m’en direz des nouvelles!