recette de gâteau classique tout chocolat avec superbe décoration

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Proposée par : khadija.benhamed x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   10 min Temps de Cuisson   30 min Temps d'attente   5 min

• 4 Oeuf
• 1 sachet Sucre vanille
• 1 sachet leveur chimique
• 4 grandes cuilleres Sucre semoule
• 200 g beure fondu
• 300g Farine
• 300 g  cacao ou chocolat fondu
• 1 creme chantilly
• 100 g chocolat fondu pour decoration
• 2 paquets  biscuit chocolat au choix ( sur la photo c'est sablito)

1. 0	- aprés avoir séparer les jaunes des blancs , montez en neige les blancs avec un batteur electrique

2. 1	- melangez dans un autre saladier les jaunes avec le sucre semoule et le sucre vanille et la beure fondu

3. 2	- ajoutez aprés les blancs et melangez en meme temps

4. 3	- aprés avoir melanger la levure chimique et la farine , ajoutez les au melange doucement

5. 4	- incorporez aprés le cacao ou le chocolat fondu

6. 5	- melangez bien le tout et Verser la préparation dans un moule à manqué

7. 6	-Faire cuire le gateau pendant 30 min , laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, aprés démouler.

8. 7	- faire fondre le chocolat de décoration avec un peu de beure et de lait et versez la sur la génoise qui est déjà froide

9. 8	- decorez le contour de génoise en collant du biscuit sablito tout chocolat

10. 9	- decorer a votre choix la surface de gateau avec la creme chantilly

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