Recette de Mousse au chocolat

Recette très facile à faire à vos enfants pendant cette vacances jarreb w 9olli (même pour les diabétiques)

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Proposée par : chahdouda x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   30 min Temps de Cuisson   0 min Temps d'attente   120 min

• 200 grammes Chocolat noir,50 grammes Sucre,50 grammes Beurre,4 Oeuf,Crème fraîche Chocolat

1. 0

   Casser le chocolat et le mettre à fondre au bain marie avec le beurre./Casser les oeufs en séparant le jaune du blanc dans 2 récipients/Faire monter les blancs en neige avec un batteur./Pendant que vous battez les oeufs et à la fin ajoutez le sucre en continuant de battre les blancs./Battre les jaunes d'oeufs séparément avec un fouet puis ajouter petit à petit le chocolat fondu sans arrêter de battre les jaunes pour qu'ils ne cuisent pas./Battre la crème fraîche avec un peu de sucre pour qu'elle monte (comme les blancs) et ajouter à notre mélange./Rajouter ensuite les blancs montés sur 2 ou 3 fois en prenant soin de mélanger doucement à la main pour ne pas casser les oeufs./Mettre dans des verrines et laisser refroidir