Recette de Mousse au chocolat

un dessert onctueux pour les gourmands du chocolat(cette recette ne contient pas beaucoup du beurre et pas de sucre )

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Proposée par : karimarobbana@hotmail.fr x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   30 min Temps de Cuisson   0 min Temps d'attente   120 min

• 200g Chocolat noir
• 4 Oeuf
• 40g Beurre
• une pincée Sel

1. 0	fondre le chocolat au bain-marie

2. 1	ajouter le beurre

3. 2	mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien fondu

4. 3	hors du feu ajouter les jaunes d'oeufs un à un en fouettant bien

5. 4	monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincé de sel

6. 5	incorporer-les délicatement au chocolat

7. 6	verser dans des coupes et décorer selon votre gout; moi j'ai utiliser la crème chantilly et les biscuit cigare