Recette de Tarte à la crème de Noix de coco

Tarte pleine d'une crème délicieux au gout de Noix de coco avec un biscuit croustillons.

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Proposée par : safa_chaouachi x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   60 min Temps de Cuisson   30 min Temps d'attente   15 min

• 1 et 1/4 coupe  Farine
• 1/3 coupe Sucre
• 100 g Beurre
• 2 coupe  Lait entier
• 3/4 coupe Noix de coco rappée
• 3 Oeuf
• 3 cuillères  Amidon
• une sachet Sucre vanillé
• 1/2 coupe Sucre

1. 0	pour préparer la pâte: Mélanger les ingrédients jusqu'à obtention d'un mélange dit "sablé" ( fetfet)

2. 1	* Presser cet mélange dans la moule pour obtenir la forme d'une tarte,

3. 2	* Mettre la moule dans la réfrigérateur pendant 30 minutes,

4. 3	* Cuire la tarte pendant 25_30 minutes dans 180°,

5. 4	* Laisser refroidir.

6. 5	pour préparer la crème: * Fouetté les oeufs + sucre + amidon jusqu'à que le mélange soit crémeux.

7. 6	* Faire bouillir le lait + Noix de coco pendant 10 minutes.

8. 7	* Ajouter un peu de lait bouillit au mélange d'oeufs.

9. 8	* Reverser le mélange dans la casserole jusqu'à que la crème soit prête.

10. 9	* Enlever la crème du feu et ajouter la vanille.

11. 10	* Laisser refroidir 15 minutes.

12. 11	* Remplir la tarte avec la crème et la décorer avec un peu de Noix de coco