Recette de tarte aux aubergines

tarte salée pour les gourmands

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Proposée par : lalayya x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   20 min Temps de Cuisson   10 min Temps d'attente   10 min

• 4 Aubergines
• 250 g Viande hachée
• 1 moyen Ognion
• 2 pots Creme fraiche épaisse
• 300 g  Fromage râpé
• 1 Pate brisée
• 30 g Beurre
•  Sel et poivre

1. 0	1. Sauce blanche : Faire fondre le beurre + ognons +viande hachée (saler et poivrer ) Dés que la viande est cuite, verser la crème fraiche et le fromage

2. 1	2. coupez les aubergines en rondelles les saler et les frire (mettre de coté)

3. 2	3.Repartir la pâte dans le moule à tarte

4. 3	4.mettre une couche d’aubergines et dessus une couche de sauce blanche et ainsi de suite

5. 4	5. mettre dans le four environ 15 min.