Recette de Gateau à ma façon

Un délice fait maison

partager sur facebook Tweeter

Proposée par : Mirou Maroua x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   30 min Temps de Cuisson   25 min Temps d'attente   10 min

• 7 Oeuf
• 13 cuillères à soupe Sucre
• 4 cuillères à soupe Farine
• 3 sachets Sucre vanillé
• 1/2 sachet Levure chimique
• 250 grammes Beurre Goldina ou jadida
• 150 grammes Nutella
• 20 grammes Chocolat noir
• 50 grammes Amandes
• 100 mL Café

1. 0	Préparation de la génoise

2. 1	1- Battre 4oeufs avec 8 cuillères à soupe de sucre et un sachet sucre vanillé jusqu’à blanchiment.

3. 2	2- Rajouter les 4 cuillères à soupe de farine et le 1/2 sachet de levure et bien mélanger. (Vous pouvez mettre les gouttes de fleur d'oranger)

4. 3	3- beurrez un peu votre moule et versez votre mélange et mettez au four (thermostat 6) pendant 20 min ou un peu plus. (cuisson à surveillez)

5. 4	Préparation de la crème au beurre au chocolat

6. 5	1- battre 3oeufs avec 3 cuillères à soupe de sucre et 2 sachets de sucre vanillé et un peu de chocolat en poudre

7. 6	2- Rajouter les 250 grammes de beurre par morceau tout en continuant de battre le mélange.

8. 7	3- Rajouter les 150 grammes de Nutella tout en continuant à battre. (Le nutella, allège la crème et adoucit le gout, remarque personnelle)

9. 8	Une fois la génoise cuite, couper la en 2, verser du café sur les deux parties pour éviter que le gâteau soit sec, mettez la crème au milieu et un peu d'amandes coupé grossièrement. Rassembler le gâteau et continuer à décorer selon votre imagination.