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Recette de Pâte brisée
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moyenne de 6 votes
Pour un moule à tarte de 28 cm de diamètre
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pour 6 personnesLes Ingrédients recette de Pâte brisée
- 250 gr Farine
- 125 gr Beurre salé
- 1 Jaunes d'oeufs
- 5 cl Eau
Etapes de préparation recette de Pâte brisée
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0 Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre en morceaux, le jaune d'oeuf et 5 cl d'eau. -
1 Formez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et mettez-la au refrigérateur au moins 2 heures. -
2 Sortez la pâte du réfrigérateurau moins 15 mn avant de l'étaler puis farinez votre plan de travail et étalez la pâte au rouleau.
Commentaires
yosra
19/02/2011 11:53:29
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lech tosla7 hadhi
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emna
11/07/2011 01:57:38
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le beurre salé, est il le margarine??
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02/08/2011 14:00:35
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@Yosra : y a des tartes qui se font avec la pâte brisée, salée ou sucrée
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02/08/2011 14:01:27
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@emna : non la margarine c'est du beurre végétal. Le beurre salé c'est du beurre mais salé, à la maison tu peux utiliser du beurre normal et y ajouter un peu de sel :)
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EugeneDah
05/04/2023 04:54:40
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Regards. I value it.
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