Recette de boulettes de Riz

boulette de riz panées au cœur fondant

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Proposée par : maha x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   20 min Temps de Cuisson   5 min Temps d'attente   15 min

• 100 gr Mozzarella
• 2 verres  Eau
• 1 verre Riz
• 1 CC Sel
• 1 cc Poivre
• 1 cc Curcumin
•  Chapelure
• 2 Oeufs
•  Huile de tournesol

1. 0	faites bien cuir le riz dans l'eau jusqu'à ce qu'il colle un peu

2. 1	assaisonnez avec le curcumin, le sel et le poivre et laissez refroidir

3. 2	coupez la mozzarella en dés

4. 3	faire des boules de riz et glisser dedans deux dés de mozzarella * astuces: mouillez vous les mains pour que le riz ne colle pas laissez reposer 15 minutes au frigo

5. 4	une fois vos boules faites, plongez les dans le mélange d'œufs battus ensuite dans la chapelure et faites les frire 5 minutes dans une huile chaude!

6. 5	servir chaud comme entrée ou comme accompagnement de viandes ou de poisson!