Recette de Penne poulet légumes et piments grillés

Vous n'en reviendrez pas du goût délicieux de ce mélange inattendu... Essayez-les et vous m'en direz des nouvelles :)

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Proposée par : AssoumaN x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   30 min Temps de Cuisson   60 min Temps d'attente   0 min

• 500 grammes Blanc de poulet
• 750 grammes Penne
• 3 Courgettes
• 6 Carottes
• 1 Oignon
• 1/2 botte Blettes
• 2 cuillères à café Farine
• 8 Piment vert
• 2 Tomates
•  Huile végétale
• 1 cuillère à soupe Beurre

1. 0	Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile pendant 8-10 minutes.

2. 1	Ajouter un demi-verre d'eau, du poivre, du sel, 1/2 c.à.c de curcuma et 1/2 c.à.c de coriandre en poudre.

3. 2	Éplucher les carottes et les faire cuire dans une eau bouillante pendant 20 minutes.

4. 3	Pendant ce temps, dès que l'eau avec l'oignon bouillit, mettre le poulet, ajouter encore 1+1/2 verre d'eau et laisser cuire 20 minutes.

5. 4	Une fois les carottes cuites, les couper en 1/2 cercles.

6. 5	Et après les 20 minutes du poulet écoulées, laisser un peu refroidir puis émincer le poulet.

7. 6	Ajouter les carottes et le poulet émincé à la sauce.

8. 7	Couper et laver les blettes.

9. 8	Éplucher les courgettes, les couper en demi-cercles et les faire revenir dans le beurre.

10. 9	Ajouter les blettes coupées, saler, poivrer et laisser mijoter 10 à 15 minutes.

11. 10	Griller les piments verts et les tomates, les éplucher, les émincer, les saler, les poivrer et mettre un peu d'huile d'olive.

12. 11	Laisser les piments et tomates grillées de côté pour la décoration.

13. 12	Remettre la sauce sur le feu, et ajouter un verre d'eau. Mettre dans un demi-verre d'eau les 2 cuillères à café. Ajouter ce mélange à la sauce en remuant.

14. 13	Ajouter les courgettes coupées et les blettes.

15. 14	Laisser encore cuire 10 minutes et votre sauce est prête.

16. 15	Cuire les penne dans de l'eau salée.

17. 16	Mélanger les pâtes à la sauce et décorer avec les piments et tomates grillées. Chahia tayba :)