Recette de Le riz de la compagne

Recette trés facile et trés bonne

partager sur facebook Tweeter

Proposée par : hajer x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   15 min Temps de Cuisson   40 min Temps d'attente   0 min

• un gigot Viande d'agneau
• 2 cac Sel
• 1 coupé  Oignon
• 2 pièce (optionel) Cardamom
• 250 g Riz basmati
• 1 cas Beurre rance ou Smen
• 10 gousse rapé Cardamom
• 1 Piment vert trés fort

1. 0	Rinçez le riz jusqu'à ce que l'eau soit propre et aprés couvrez d'eau et ajouetez une cas de sel

2. 1	Dans une marmite profonde mettez le beurre rance (smen) et la viande de préférence mettez un peu d'épice au choix pour la viande ,remuez jusqu'à ce qu'il ai une couleur dorée

3. 2	Ajoutez l'oignon et le cardamome et couvrez la viande d'eau, mettez le sur un feu doux jusqu'à sa cuisson totale

4. 3	Préchauffez votre four à 200 degré et égoutez le riz. Versez le dans un plat de four profond

5. 4	Mettez ensuite la viande et versez la sauce sur le riz, Couvrer le plat avec papier aliminum et mettez le dans le four pendant 40 minutes