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Les meilleures astuces

Egoutter persil et blettes et épinards

Vous êtes pressées et vous n'avez pas le temps d'attendre que vos feuilles de légumes perdent leur eau de lavage, adoptez mon astuce:

 
Choisir les bons fruits pour votre confiture

Contrairement aux idées reçues, pour faire une bonne confiture il faut de bons fruits et non des fruits trop mûrs. Des fruits trop mûrs vont perdre de leur goût et surtout leur gélifiant naturel. Vous pourrez aussi rajouter un peu de jus de citron pour faire sortir le goût des fruits !!!