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Une sorte de pizza soufflée, très gourmande :)
Ingrédients : 2 rouleaux Pâte à pizza; 400 grammes Viande hachée; 1 (Gros coupé en dés) Oignon; 3 Feuilles de laurier; 1 sachet Fromage râpé; 3 (style vache qui rit) Fromage en triangle; 10 (dénoyautées et coupées en petits morceaux) Olives vertes; Origan; Basilic; Paprika; Mélange 25 épices; Sel; Poivre
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Originaire du maroc, une entrée chaude incontournable pendant le mois de ramadhan.
Ingrédients : 4 morceaux ou 500 grammes d'escalope Poulet; 2 (coupés en lamelles) Oignon; 2 gousses Aïl; 4 (coupées en morceaux) Tomates ; 2 (émincées) Carottes; 1 poignée Pois chiches; 1 bouquet Coriandre; 1 petite boite Concentré de tomate; 1 cas Carvi; 1 cas Paprika; 1 cas gingembre en poudre; 1 cas fenugrec en poudre; 1 pincée Cannelle; 1 pincée Safran; A souhait (facultatif) Piment; 4 cas Farine; 1 cas Beurre; Sel; Poivre; Eau
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