|
|
|
0 points |
|
|
L'OMS (Organisation Mondiale de Santé) a publié récemment un rapport qui indique que la consommation d'alcool fait plus de morts que le sida, la tuberculose et la violence réunis.
Excellente vidéo pour ceux qui s'attaquer à la confection des délicieux makroudhs. Quantités précises, étapes bien détaillées ...
Le chef Stéphane l'Ecuyer nous guide dans la réalisation de sa recette des madeleines au citron et à l'érable
Une recette simple à préparer du plus célèbre des desserts italiens... En italien, "tiramisù" vient de "tirami sù", « emmène-moi au ciel »! Décollage garanti pour tous les gourmands!!!
Ingrédients : 1 Paquet biscuits à la cuillère ou boudoirs; 3 Oeufs; 4 Sachets sucre vanillé; 250g Mascarpone; Cacao en poudre; Café très corsé froid
| 41 Commentaire(s) |
|
Résultats de 1 à 10 sur 28
|
Pour les gourmands qui sont allergiques aux œufs ou pour ceux qui ont du cholestérol.
Ingrédients : 2 verres Lait demi-ecremé; 1 verre Sucre en poudre; 2 sachets Sucre vanillé; 2 verres Farine; 1 verre Maizena - Amidon; 1/2 cuillère à café Sel; 1 cuillère à soupe ou 1/2 verre de café Nescafé- café soluble; 1 cuillère à soupe Cacao en poudre; 1 sachet Levure; 150 g chocolat noir fondu; 60g de beurre fondu ou 1/2 verre Huile de tournesol; 4 cuillères à soupe Amande, noisette ou noix en poudre
| Vu 6 588 9 Commentaire(s) |
Ces petits pains briochées peuvent être servis en entrée accompagnés d'une salade verte. Une recette à adapter selon ses envies!
Ingrédients : 500g Farine; 1 sachet levure boulangère instantanée ou 20g Levure boulangère fraîche; 200ml Lait tiéde ; 4 càs Huile d'olive; 2 càc Sel; 1 càc Sucre; 2 Oeufs; graines de fenouil; graines de sésame; Farce au choix
| Vu 15 542 9 Commentaire(s) |
Ces petits pains briochées sont à savourer au petit-déjeuner ou au goûter. Une recette à adapter selon ses envies!
Ingrédients : 500g Farine; 1 sachet levure boulangère instantanée ou 20g Levure boulangère fraîche; 200ml Lait tiéde ; 4 càs Huile d'olive; 2 càc Sel; 100g Sucre; 2 Oeufs; 1/2 sachet Levure chimique; Pâte à tartiner au chocolat
| Vu 10 879 9 Commentaire(s) |
Une pure gourmandise pour napper des crêpes, des fruits cuits(pommes/poires) ou une boule de glace vanille! Attention à la tentation :)
Ingrédients : 150g ou 15 morceaux Sucre; 25g Beurre salé ou demi-sel; 2 càs Eau; 10cl ou 4 càs Crème fraîche liquide; (facultatif) 1 pincée Fleur de sel ou sel de Guérande
| Vu 7 295 2 Commentaire(s) |
Un bon tajine marocain aux saveurs sucrées/salées!
Ingrédients : 1kg Jarret de veau; 1 gros Oignon émincé; 2 gousses d'ail; 1/4 càc Noix de muscade; Sel et poivre; 1/4 càc Boutons de roses moulus; 1 càc Carvi en poudre; 1 càc gingembre en poudre; 1/4 càc Canelle en poudre; 500g Pruneaux dénoyautés; 100g Amandes mondées grillées; Huile d'olive
| Vu 12 929 2 Commentaire(s) |
Un fondant au chocolat classique et une décoration originale (ici le chat Petshop) pour surprendre les petit(e)s gourmand(e)s ;)
Ingrédients : 200g chocolat noir pâtissier +50% cacao; 125g Beurre; 6 Oeufs; 100g Sucre en poudre; 3 ou 4 Sachets sucre vanillé; 70g Farine; 1/2 Sachet de levure pour gâteau; 50g chocolat noir pâtissier +50% cacao; 50g chocolat blanc pâtissier; Colorants alimentaires liquides; Bonbons pour décorer: smarties, vermicelles, fraises tagada...
| Vu 23 738 5 Commentaire(s) |
Une idée originale de glaçage aux bonbons chamallows pour faire plaisir aux enfants et aux grands gourmands :)
Ingrédients : 170g Bonbons chamallows; 2 càs Lait ; Colorants alimentaires liquides; Bonbons pour décorer: smarties, vermicelles, fraises tagada...
| Vu 8 399 9 Commentaire(s) |
Voici un dessert libanais à base de crème de lait (el achta) et de pâte kataief appelé également Rach, kadaif et knafeh en libanais.
Ingrédients : 4 verres Lait ; 1/2 verre Maizena - Amidon; 2 càs Farine; Eau de rose ou de fleur d'oranger; 2 verres Sucre en poudre; 1 verre Eau; Jus de citron; 250g Pâte kataief; 50g Beurre fondu; une poignée Pistaches moulues
| Vu 18 038 5 Commentaire(s) |
Pâtisserie tunisienne, selon les régions, appelée aussi "debla" (l’alliance) ou "Wédhnin el kadhi" (les oreilles du juge).
Ingrédients : 3 ou 4 Oeufs; 500g Farine; 1 càc Levure chimique; Jus d'1/2 citron; 2 verres Sucre en poudre; 1 verre Eau; Eau de rose ou de fleur d'oranger; 1/2 càc Sel; Huile de friture
| Vu 38 737 9 Commentaire(s) |
La classique salade tunisienne estivale(concombre, tomate, poivron, oignon), revisitée avec un ingrédient original!
Ingrédients : 1 Concombre; 2 Tomates fraîches ou des tomates cerises; 1 Poivron ; 1/2 Oignon; 1/2 Pomme; 2 càs Huile d'olive; Sel; Poivre; Jus de citron
| Vu 13 543 9 Commentaire(s) |
