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une très dèlicieuse recette italienne

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Une recette typiquement tunisienne, d...

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Brik thon et pommes de terre
Rédigé par AssoumaN le 24/07/2012
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Des briks sans oeuf entier ce qui, à mon goût les rend plus légères. A vous de tester :)


Ingrédients : 5 Feuilles de brik; Une poignée Persil; 1 petite Pomme de terre; 1 petit Oignon; 100 g Thon; 1 Oeuf

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Spaghettis à l'escalope et au piment fort
Rédigé par AssoumaN le 24/07/2012
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Des spaghettis bien piquantes à la tunisienne avec des morceaux d'escalope et de piment fort. A essayer absolument!!!


Ingrédients : 250 g Escalope de poulet; 1 Oignon; 8 gousses Ail; 2 c.a.s Concentré de tomate; 5 Tomates ; 2 Piments verts forts; Huile d'olive; 500 g Spaghettis; 1 c.a.c Coriandre en poudre; 1/2 c.a.c Piment rouge en poudre; 1 c.a.c Harissa; 6 Feuilles de laurier

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Gâteau crêpes-chocolat
Rédigé par AssoumaN le 24/07/2012
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Un gâteau gourmand, couche par couche de crêpe puis de sauce chocolat :)


Ingrédients : 2 Oeufs; 1 c.a.s Sucre; Une pincée Sel; 250 g Farine; 1/2 Litre Lait demi-ecremé; 40 g Beurre; 1/2 Litre Lait demi-ecremé; 2 c.a.s Amidon; 4 c.a.s Cacao en poudre; 2 c.a.s Sucre

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Canapé Roulé pâte feuilletée et viande hachée
Rédigé par zied.nemili le 23/07/2012
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Cette idée peut être utilisée avec d'autres ingrédient et peut être déclinée à l'infini. Des canapés chaud qui vont faire plaisir à vos convives.


Ingrédients : 1 cs Fromage nature; 1 bonne poignée Fromage râpé; 150 grammes Viande hachée; Une pressée de Citron; Un peu Ail; Persil; Oignon; Sel; Poivre; 1 rouleau Pâte feuilletée

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Tajine Sibnékh et Gouta
Rédigé par karima le 23/07/2012
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tajine bil warka


Ingrédients : 500g Farine; 250g Beurre; 160 ml Eau; 800g épinard; 6 gros Oeuf; 500g gouta; 250g Fromage râpé; 500g Viande hachée; Sel; Noix de muscade; Huile d'olive; 1 gros Oignon

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Clafoutis aux cerises express
Rédigé par minouchepilot le 22/07/2012
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Très très bon même délicieux, je donne cette recette à tout le monde. Miam !!!


Ingrédients : 700g Cerises; 2 Oeuf; 2 Jaunes d'oeufs; 100g Farine; 25 cl Lait demi-ecremé; 60 g Beurre; 1 pincée Sel; 1 sachet Sucre vanillé; 1 cuillerée à café Vanille liquide

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tarte aux aubergines
Rédigé par lalayya le 21/07/2012
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tarte salée pour les gourmands


Ingrédients : 4 Aubergines; 250 g Viande hachée; 1 moyen Ognion; 2 pots Creme fraiche épaisse; 300 g Fromage râpé; 1 Pate brisée; 30 g Beurre; Sel et poivre

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Salade ommek houriya
Rédigé par AssoumaN le 08/07/2012
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Une salade typiquement tunisienne simple et très très bonne. Elle est à base de carottes et d'épices, un délice.


Ingrédients : 6 Carottes; 2 gousses Ail; 1 c.a.c Harissa; Vinaigre; Huile d'olive; 1/2 c.a.c Carvi; Sel

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Smoothie aux cerises
Rédigé par AssoumaN le 07/07/2012
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Un mélange bien frappé de fruits et de produits laitiers avec une pointe de miel!! Une bonne solution contre la chaleur!!


Ingrédients : 300 g Cerises; 1 yaourt; 1 c.a.s Miel; 1/2 pot de yaourt (facultatif) Lait demi-ecremé; 5 glaçons

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Kefta végétarienne - kadhèba
Rédigé par AssoumaN le 25/06/2012
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Cette recette peut vous sembler bizarre mais elle est trop bonne. Je l'ai essayée un jour quand je n'ai trouvé aucune viande dans mon frigo et c'était une réussite totale :)


Ingrédients : 2 Pommes de terre; 1 botte Persil; 1 Oignon; 3 c.a.s Chapelure; 2 Oeufs; 1 c.a.s Coriandre en poudre; 1 c.a.c Piment rouge en poudre; Sel; Farine; 1 c.a.s Beurre

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