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Les plats à la viande blanche - Page 3

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aubergine poulet à la crème
Rédigé par hajer le 18/09/2010
c

recette simple et délicieuse et originale pour cuisiner l'aubergine


Ingrédients : 2 (grande) Aubergine; 1 kg (cuit et déchiqueter) Poulet; 2 cas Huile d'olive; 1 (grande émincer) Oignon; 1 haché Ail; 2 cas (haché ou bien en poudre) gingembre; 2 (rapé) Carotte; 1 (doux coupé en dès) Piment vert; 1 (doux coupé en dès) Piment rouge; 1 cas (ou ras el hanout) Coriandre en poudre; 2 cac Sel; 1/2 cac Poivre; 1/4 cac( piment rouge en poudre) Harissa; 1 cas (haché) Coriandre; 3 (grand verre) Mozzarella; 1 (grand verre haché) Persil; 2 Oeuf; 1 (grand verre) Fromage râpé; 1 (grand verre) Crème fraîche; 2 cas Chapelure

Vu 7 725 12 Commentaire(s)
Boulettes de pommes de terre avec sauce olives/champignons
Rédigé par Rima25 le 08/09/2010
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Des boulettes de pommes de terre qu'on fait frire puis qu'on trempe dans une sauce à base de boulet,olives vertes et champignons.


Ingrédients : 6 pièces de Pomme de terrre; 1/4 botte Persil; 4 poignées (Dénoyautées et Découpées en rondelles) Olives; 4 Fromage en triangle; 1 litre Huile; 3 dendelets Aïl; 4 Pilon de poulet; 500 grammes Champignons; 2 cas Maizena - Amidon

Vu 7 668 4 Commentaire(s)
Hlèlem aux andouillettes séchées - bel 3osbèn lmchaya7
Rédigé par AssoumaN le 06/09/2010
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Si vous saviez à quel point cette soupe est bonne! Le goût des andouillettes associé au céleri de la soupe, un extase :)


Ingrédients : 100 grammes Hlèlem; 2 Andouillettes séchées; 4 Merguezs séchées; 5 Branches de Céleri; 1 Oignon; 2 cuillères à soupe Tomates en conserve; 1/2 cuillère à soupe Harissa; 1 cuillère à café Coriandre en poudre; 1/2 cuillère à café Piment rouge en poudre; 1/2 cuillère à café Curcuma ; 1 poignée Poichiches mous ; 1/2 verre Huile d'olive

Vu 5 583 0 Commentaire(s)
Cordon Bleu
Rédigé par AssoumaN le 06/09/2010
c

Prêt en 10 minutes et tellement délicieux!


Ingrédients : 4 tranches Escalope de poulet ou de dinde; 4 tranches Jambon de dinde; 4 tranches Fromage; Fines herbes; Un peu de Farine; 1 Oeuf; Un peu de Chapelure; Huile de friture; 4 Cure-dents

Vu 22 873 28 Commentaire(s)
Dwida jèrya (Soupe cheveux d'ange) au poulet
Rédigé par AssoumaN le 04/09/2010
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Une soupe légère et très facile à faire.


Ingrédients : 1 Oignon; 1/2 verre Huile de tournesol; 1+1/2 c.à soupe Tomates en conserve; 1/2 cuillère à soupe Harissa; 1 c. à café Coriandre en poudre; 1/2 cuillère à café Curcuma ; 1/2 c. à café Piment rouge en poudre; 200 grammes Blanc de poulet; 2 Feuilles de laurier; 150 grammes Cheveux d'ange

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Couscous au poulet
Rédigé par AssoumaN le 04/09/2010
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N'a vraiment pas besoin de description :)


Ingrédients : 300 grammes Couscous fin; 4 morceaux Poulet; 1 grosse Pomme de terre; Une poignée Poichiches mous ; 1 gros Oignon; 1/2 verre Huile d'olive; 2 cuillères à soupe Tomates en conserve; 1/2 cuillère à soupe Harissa; 1 cuillère à café Coriandre en poudre; 1 cuillère à café Curcuma ; 1+1/2 cuillères à café Piment rouge en poudre; 20 mL Huile de tournesol

Vu 54 513 12 Commentaire(s)
Poulet Panné
Rédigé par AssoumaN le 04/09/2010
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Du poulet croustillant, vous ne pourrez pas vous empêcher d'en reprendre :)


Ingrédients : 4 morceaux Poulet; 1 cuillère à café Cumin; 1/2 cuillère à café Ail haché; 100 grammes Chapelure; 1 Oeuf; Huile de maïs

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Tagliatelle escalope-champignon
Rédigé par AssoumaN le 01/09/2010
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Prêt en 40 minutes, ce plat fera l'unanimité


Ingrédients : 250 grammes Tagliatelle; 200 grammes Escalope de poulet; 100 grammes Champignons; 15 cL (un pot) Crème fraîche; 1/2 Oignon; 1 verre de thé Huile

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Riz Djerbien à l'escalope (rouz jerbi)
Rédigé par AssoumaN le 25/08/2010
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Un riz avec les bienfaits des légumes, un véritable délice!


Ingrédients : 2 bottes Blettes; 1 botte Persil; 400 grammes Escalope de poulet; 400 grammes Riz; 2 cuillères à soupe Tomates en conserve; 1/2 cuillère à soupe Harissa; 1 cuillère à soupe Coriandre en poudre; 1 cuillère à café Piment rouge en poudre; Une poignée Menthe séchée; 1 cuillère à café Ail haché; 1 verre Huile d'olive; 1/2 Oignon

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Chorba "langue d'oiseau" au poulet (lsèn 3afour)
Rédigé par AssoumaN le 12/08/2010
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Une soupe basique, facile à préparer idéale pour une entrée au diner de ramadan et pour les soirées d'hiver.


Ingrédients : 150 grammes Blanc de poulet; 125 grammes Chorba langue d'oiseau; 1+1/2 cuillère à soupe Tomates en conserve; 1/2 cuillère à soupe Harissa; 1/2 verre Huile de tournesol; 1 cuillère à café Coriandre; 1/2 cuillère à café Curcuma

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