Les plats tunisiens - Page 5

couscous bel osbén tunisien

Ingrédients : 3 Oignon; 1kg Semoule; 2 cas Concentré de tomate; 8 Carotte; 4 Pomme de terrre; 1 cas Piment en poudre; 10 cl Huile d'olive; 4 gousse Ail; 1 cac Sel; 2 cas Coriandre en poudre; 1 cac Poivre; 1kg Osbèn

Une Ojja qui se mange piquante avec le goût relevé des merguezs. Un délice!

Ingrédients : 6 Merguez; 1 Pomme de terre; 3 Oeufs; 3 Piments verts forts; 1 cuillère à soupe Tomates en conserve; 1/2 cuillère à soupe Harissa; 1 cuillère à café Coriandre en poudre; 1 cuillère à café Piment rouge en poudre; 1 cuillère à café Ail haché; 1/2 verre Huile d'olive; 1/2 cuillère à café Carvi en poudre

Un riz avec les bienfaits des légumes, un véritable délice!

Ingrédients : 2 bottes Blettes; 1 botte Persil; 400 grammes Escalope de poulet; 400 grammes Riz; 2 cuillères à soupe Tomates en conserve; 1/2 cuillère à soupe Harissa; 1 cuillère à soupe Coriandre en poudre; 1 cuillère à café Piment rouge en poudre; Une poignée Menthe séchée; 1 cuillère à café Ail haché; 1 verre Huile d'olive; 1/2 Oignon

Un plat succulent de nos mamans qu'on adore été comme hiver, il se déguste avec une sauce tomate. Un délice!

Ingrédients : 200 grammes Viande hachée; 2 Pommes de terre moyennes; Un petit bouquet de Persil; 50 grammes Chapelure; 2 Oeufs; 100 grammes Fromage râpé; 2 cuillères à café Coriandre; 1 cuillère à café Piment rouge en poudre; 1 cuillère à café Ail haché; 1/2 verre de thé Huile d'olive; 1 petit Oignon; 100 grammes Farine

Des pâtes délicieuses préparées à la façon du couscous tunisien!

Ingrédients : 500 grammes Nwasser; 6 morceaux Viande d'agneau; Une poignée Poichiches mous ; 2 Pomme de terre; 1+1/2 cuillère à soupe Tomates en conserve; 1/2 cuillère à soupe Harissa; 1 gros Oignon; 1/2 verre Huile d'olive; 1 petit verre de thé Huile de tournesol; 1 cuillère à café Coriandre; 1 cuillère à café Curcuma ; 1/2 cuillère à café Piment rouge en poudre

Pleins de saveurs dans cette sauce tunisienne variée.

Ingrédients : 250 grammes Viande hachée; 250 grammes Variantes; 5-6 Olives; 1+1/2 cuillères à soupe Tomates en conserve; 1/2 cuillère à soupe Harissa; 1 Oignon; 1/2 verre Huile d'olive; 1/2 cuillère à café Curcuma ; 1 cuillère à café Coriandre; 1 cuillère à café Menthe séchée

Le "Osbèn" qu'on prépare pendant "l'aid lkebir" donne un goût incomparable cuit avec le couscous.

Ingrédients : 500 grammes Couscous; 4-5 pièces Osbèn; 1 Oignon; 1 verre de thé Huile d'olive; 1+1/2 cuillère à soupe Tomates en conserve; 1 cuillère à café Harissa; 1 cuillère à café Piment rouge en poudre

Un plat tunisien qu'on adore et qu'on croit difficile à préparer, on vous facilite la tâche, suivez-nous :)

Ingrédients : 8 cuillères à soupe Mlokhya en poudre; 1 verre Huile de tournesol; 500 grammes en morceaux Viande de Veau; 1 cuillère à soupe Ail haché; 1 cuillère à soupe Tomates en conserve; 1 cuillère à café Harissa; 1 cuillère à café Coriandre; 1 cuillère à café Sel; 2 Tomates ; 2 Piment vert

Une recette tunisienne réalisée d'une façon rapide idéale pour les femmes qui travaillent

Ingrédients : 1 Oignon; 1/2 verre Huile d'olive; 1 + 1/2 cuillère à soupe Tomates en conserve; 1/2 cuillère à soupe Harissa; 6 morceaux Viande de mouton; 300 grammes Haricots blancs; 1 cuillère à café Coriandre; 1/2 cuillère à café Curcuma ; 1/2 cuillère à café Piment rouge en poudre

Trés bonne recette de la chorba frik 100% tunisiènne

Ingrédients : 500g de poissons vidés, nettoyés Poisson; 3 vert de the Chorba frik; 1 verre à thé d'huile ; 1 gros Oignon; 1 c à soupe Concentré de tomate; 1 cuil.à café Cumin; 1 /2 cuil. à café Coriandre en poudre; 1 c.à.soupe.(doux ou fort) Piment poudre; 1 branche Céleri; 1 bouquet Persil haché; 1 bouquet haché(optionel) Coriandre; 1 Pincée Safran; Sel; Poivre; facultative Harissa