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Le couscous sous toutes ses formes

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Le couscous sous toutes ses formes

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couscous à l'agneau
Rédigé par rym le 26/08/2013
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recette de couscous idéal pour le dimanche


Ingrédients : 4 pièces Viande d'agneau; 3 Oignon; 3 Pomme de terrre; 3 Courgettes; 10 cl Huile d'olive; 100 g Poichiche; 4 Poivron Vert; Sel; Poivre; 1 petite cuillère Curcumin; 1 petite cuillère Condiments spécial coucous; Cannelle; Noix de muscade; Cardamom; 400 grammes Couscous

Vu 20 133 1 Commentaire(s)
Couscous au Poisson
Rédigé par AssoumaN le 05/07/2011
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Une recette vraiment facile et super super super bonne!! Pour le poisson, des daurades ou du mulet feraient l'affaire :)


Ingrédients : 6 Poissons; 750 g Couscous; 1 poignée Pois chiches; 2 Oignons; 1 c.a.s Ail haché; 2 c.a.s Concentré de tomate; 1 c.a.s Harissa; 2 Tomates ; 3 Piment vert; 1 c.a.s Piment rouge en poudre; 1 c.a.s Coriandre en poudre; 1 c.a.s Cumin; Sel et poivre

Vu 31 712 14 Commentaire(s)
Couscous au poulet
Rédigé par AssoumaN le 04/09/2010
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N'a vraiment pas besoin de description :)


Ingrédients : 300 grammes Couscous fin; 4 morceaux Poulet; 1 grosse Pomme de terre; Une poignée Poichiches mous ; 1 gros Oignon; 1/2 verre Huile d'olive; 2 cuillères à soupe Tomates en conserve; 1/2 cuillère à soupe Harissa; 1 cuillère à café Coriandre en poudre; 1 cuillère à café Curcuma ; 1+1/2 cuillères à café Piment rouge en poudre; 20 mL Huile de tournesol

Vu 30 541 12 Commentaire(s)
couscous bel osbén
Rédigé par hajer le 29/08/2010
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couscous bel osbén tunisien


Ingrédients : 3 Oignon; 1kg Semoule; 2 cas Concentré de tomate; 8 Carotte; 4 Pomme de terrre; 1 cas Piment en poudre; 10 cl Huile d'olive; 4 gousse Ail; 1 cac Sel; 2 cas Coriandre en poudre; 1 cac Poivre; 1kg Osbèn

Vu 6 263 5 Commentaire(s)
Couscous au "Osbèn"
Rédigé par AssoumaN le 11/08/2010
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Le "Osbèn" qu'on prépare pendant "l'aid lkebir" donne un goût incomparable cuit avec le couscous.


Ingrédients : 500 grammes Couscous; 4-5 pièces Osbèn; 1 Oignon; 1 verre de thé Huile d'olive; 1+1/2 cuillère à soupe Tomates en conserve; 1 cuillère à café Harissa; 1 cuillère à café Piment rouge en poudre

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