Les pâtes à pizza

Moelleuse et généreuse la focaccia vous fera changer d'avis sur la pâte fine de la pizza qui est devenue la référence de nos temps.

Ingrédients : 400 grammes Farine; 20 grammes Levure boulangère fraîche; Eau tiède; Sel; Saumon; Fromage fondu; Huile d'olive; 50 grammes (facultatif) Persil; 3 dendelets (facultatif) Aïl

pour ceux qui aime la pâte a pizza préparer avec le lait

Ingrédients : une pincee Sel; 100 ml Lait ; 50 ml Lait entier; 1 Oeuf; un paquet Levure chimique; Farine

Une pizza faite maison croustillante et très facile à préparer.

Ingrédients : 500 grammes Farine; 1 sachet Levure boulangère; 1 verre Huile; 1 Cuillère à café Sel; 2 Cuillères à café Sucre; 4 Tomate; 1 Oignon; 1 Piment vert; 200 grammes Thon; 200 grammes Mozzarella; 50 grammes Olives coupées

Recette pour une pâte à pizza fine à réaliser à la main ou avec une machine à pain

Ingrédients : 250 ml (tiède) Eau; 50 ml Huile d'olive; 8 grammes Levure boulangère; 1,5 cuillère à café Sel; 500 grammes (T55) Farine