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Une variante du riz traditionnel, un ...

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Très simple et très bon

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agneau à la gargoulette
Rédigé par rym le 12/08/2013
c

recette très présentable surtout lorsqu'on a des invités.


Ingrédients : 400 grammes Viande d'agneau; 1 Oignon émincé; 1 pincé gingembre; 4 Pomme de terrre; 4 Piment vert; 4 Tomate; 10 cl Huile d'olive; 20 cl Eau; 200 G Farine; 1 pincé Safran; 1 pincé Curcumin; Sel; Poivre; 1/2 Citron

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poisson ghzel (gazelle) farci
Rédigé par rym le 02/08/2013
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recette très facile, délicieuse et n'est pas couteuse


Ingrédients : 4 pièces Poisson maquereau; 1/4 de botte Persil; 50 g Fromage râpé demi sel; 1 petite cuillère Capre; 1 petite cuillère Olives noires décortiqués; 1 Oeuf cru; Sel; Poivre

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malfouf escalope aux épinards
Rédigé par nanous le 01/08/2013
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recette simple rapide et délice


Ingrédients : 2 Escalope de dinde; 150g Epinards frais; 125 cl Crème fraîche; 1 gousse Ail; 1/4 Oignon; 1 c. s Huile d'olive; 1 c.c Moutarde; Sel; Poivre

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djej parmentier
Rédigé par didozar le 01/08/2013
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facile et 'bniiina'


Ingrédients : 5 blancs de Poulet; 100g gruyère râpé; 1kg Pomme de terre; 80g Beure; 5 c à soupe Creme fraiche; 3 c à soupe Chapelure; Sel; Poivre; 200g gésiers

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Chakchouka, Riz et Escalope grillé
Rédigé par AssoumaN le 28/07/2013
c

Je voulais partager avec vous le plat, vite fait bien fait, que je fais quand je bloque pour préparer à manger. C'est sain et très bon.


Ingrédients : 1 Blanc de poulet; 150 g Riz; 1 Piment vert; 1 Tomate; 200 g Tomates en cubes; 1 Oignon; Huile dolive; 1/2 c.a.s Harissa; 1/2 c.a.c Coriandre en poudre - Tabel; une pincée Piment rouge en poudre; Fines herbes; Sel et poivre; 1/2 c.a.s Ail haché

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kefta grillée avec verrine de thon
Rédigé par rym le 23/07/2013
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brochettes libanaises grillée,accompagnées de verrines simples à réaliser et leur résultat est à la fois beau et délicieux.


Ingrédients : 400 grammes Viande d'agneau haché; 3 cuillères à soupes Persil ciselé; 1 Oignon finement rapé; 1/2 Boite de thon au naturel; 02 Pomme de terrre; 120 grammes Crème fraîche; 1 petite cuillère Curry; Sel; Poivre

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Spaghettis à l'italienne aux calamars
Rédigé par AssoumaN le 05/07/2013
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Ce soir j'ai fait un dîner rapide, une envie subite de spaghetti m'a menée vers la cuisine. Il me restait un calamar d'une autre recette, j'ai ouvert le frigo et déniché : un poivron, des tomates cerises, des tomates, des branches de céleri et de l'ail, et je nous ai concocté ce plat. Source : http://aladin-et-taj.over-blog.com/


Ingrédients : 300g Calamars nettoyés; 1 Oignon; 3 gousses d'ail; quelques tomates cerises; 2 Tomates ; 1 Poivron ; 2 branches Celeri; 1 c.a.s Tomates concentrées; 400g Spaghettis

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Risotto poulet champignons
Rédigé par zied.nemili le 21/05/2013
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Le risotto est une technique de cuisson de riz qui nous vient tout droit d'Italie, je vous propose ici sa délicieuse version au poulet et au champignon. Chahia tayba !


Ingrédients : 1 litre Bouillon de poulet; 300 grammes Blanc de poulet; 250 grammes Champignons; 2 gousses Aïl; 1 Oignon; 350 grammes Riz à risotto; 2 cas Crème fraîche allégée; Du Persil; 50 grammes (râpé) Parmesan; Huile d'olive; Sel et poivre

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Le Mderbel ou Râgout d'aubergines frites au boeuf
Rédigé par admin le 16/04/2013
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Spécialité tunisienne, découvrez cette recette proposée par amina et régalez vous !


Ingrédients : 300 gr (haché) Viande de Boeuf; 1 grosse ou 2 moyennes Aubergine; 1 petit Oignon; Quelques Pois chiches; 2 cas Tomate concentré; 1/2 cac Harissa; Sel; Poivre; Coriandre en poudre; Vinaigre; Huile d'olive

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Kaaber manani (boulettes au mérou)
Rédigé par admin le 24/03/2013
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La recette est très simple pour un résultat vraiment délicieux, des boulettes de mérou délicatement épicées et façonnées qui mijotent dans une sauce bien goûteuse.


Ingrédients : 1 mérou découpé en darnes ou mieux encore environ 300 grammes de filet de mérou; 2 cas Chapelure; 1 (battu) Blanc d'oeuf; 1 cac Harissa; la moitié d'une cac Tabel; 1 cas Persil haché; 1 cas Oignon haché; Pour la soupe; 4 cas Huile d'olive; 1 cac Aïl haché; 2 cas Tomates concentrées; la moitié d'une cas Harissa; la moitié d'une cac Tabel; Sel; Poivre

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