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merlan au four
Rédigé par chef nani le 05/03/2011
c

une très bonne recette , je vous en conseil les amis


Ingrédients : 2 Merlan; 1 Oignon; 1 gousse Ail; 1 Echalote ; 1 Tomate; Sel; Poivre; Persil; Jus de citron; Huile d'olive; 10 gr Beurre; 1 Citron

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escalope cordon bleu
Rédigé par chef nani le 03/03/2011
c

c'est un bon plat et très dèlicieux


Ingrédients : 1 Oeuf; 4 tranches Escalope de poulet ou de dinde; 4 tranches Tranches de guillère; 4 tranches Tranches de jambon; Chapelure

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Cheese Burger
Rédigé par AssoumaN le 03/03/2011
c

Un classique qu'on adore mais qui est encore plus bon quand on le prépare à la maison


Ingrédients : 6 Steaks hachés; 6 Pains ronds; Mayonnaise; Ketchup; 6 tranches Cheddar carré; Laitue; 3 Tomates

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riz safrané aux amandes et à l'agneau
Rédigé par chef nani le 03/03/2011
c

c'est un très bon plat


Ingrédients : 800g de viande d'agneau coupée en morceaux; 3 oignon; 2càc de gingembre ; 100G de beurre + 1càs ; Safran; quelques pistils de safran; 1bol d'amandes pochées et mondées ; 1L d'eau ; 2 verres de riz; 1cube de bouillon de volaille ; Sel; Poivre

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Sauce au chou-fleur pané - Market brouclou
Rédigé par AssoumaN le 17/02/2011
c

Une sauce consistante avec des légumes cuits à point, à goûter absolument!!


Ingrédients : 4 morceaux Viande d'agneau; 2 poignées Haricots blancs; 1 Chou- Fleur; 1 c.à.s Concentré de tomate; 1 Oignon; 1 c.à.c Harissa; 1 c.à.c Coriandre en poudre; 1/2 c.à.c Piment rouge en poudre; 1 Oeuf; 50 grammes gruyère râpé; Sel et poivre

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Pâtes express : colin, crème fraîche et fromage
Rédigé par zied.nemili le 06/02/2011
c

L'heure du repas a sonné et vous n'avez encore rien préparé? Cette délicieuse recette de pâtes est faite pour vous !!!


Ingrédients : 1 Tomate; 250 grammes Pâtes; 2 filets (colin) Poisson; 4 cas Crème fraîche; 2 cac Fromage aïl et fines herbes; Un peu de Citron; Un peu de Beurre

Vu 15 470 3 Commentaire(s)
Tranche de thon et sa sauce Kerkénaise
Rédigé par AssoumaN le 07/01/2011
c

Une façon originale et épicée de cuisiner les tranches de thon. Avec des câpres, des olives et des légumes, le poisson devient succulent


Ingrédients : 4 Tranches de Thon; 1 Oignon; 1 Tomate; 1 Piment vert; 1 cuillère à soupe Concentré de tomate; 1 cuillère à café Harissa; Huile végétale; 1 verre Eau; 1 cuillère à café Ail haché; 1 cuillère à café Coriandre en poudre; 1 cuillère à café Cumin; 1 cuillère à soupe Olives coupées; 1 cuillère à soupe Câpres

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Soupe aux cheveux d'ange - Dwida za3ra
Rédigé par AssoumaN le 07/01/2011
c

une soupe toute en légèreté, idéale pour le dîner ou pour le régime.


Ingrédients : 200 grammes Blanc de poulet; 1 Carotte; 1/2 botte de Céleri; 1 Oignon; 3 poignées Cheveux d'ange; 2 cuillères à soupe Curcuma ; Sel et poivre; 2 Feuilles de laurier

Vu 14 893 6 Commentaire(s)
Penne Thon Olives Câpres
Rédigé par AssoumaN le 06/01/2011
c

Des penne prêtes en 30mn et supeeeeeer bonnes!!!


Ingrédients : 200 g Penne; 100 g Thon; Une poignée Olives coupées; Une poignée Câpres; 2 cuillères à soupe Concentré de tomate; 1/2 cuillère à soupe Harissa; 1 cuillère à café Ail haché; 1 cuillère à café Coriandre en poudre; Sel et poivre; 5 Feuilles de laurier; Huile végétale

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Piments farcis - felfel me7chi
Rédigé par AssoumaN le 03/01/2011
c

Un classique tunisien qu'on adore, à déguster avec une sauce tomates


Ingrédients : 15 Piment vert; 300 grammes Viande hachée; 1 botte Persil; 1 Poireau; 2 gousses Ail; Chapelure; 2 Oeufs; Huile végétale; 2 cuillères à café Coriandre en poudre; 1 cuillère à café Piment rouge en poudre; Sel et poivre; Une poignée Fromage râpé

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