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Soupe de pâtes au veau, carottes et petits pois
Rédigé par zied.nemili le 23/12/2010
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Une soupe typiquement hivernale, avec ses pâtes et ses légumes elle constitue un repas équilibré. Lorsque vous êtes fatigué et que vous vous sentez agressés par le froid de l'hiver, dégustez une bonne soupe chaude pour décompresser et se réchauffer.


Ingrédients : 2 grosses (ou 4 moyennes) Carotte; 2 moyens Oignon; 500 grammes Viande de Veau; 150 grammes (les petits chiffres et lettres) Pates; 4 poignées Petits pois; 1 cas Cumin; Environ 4 cas Huile d'olive

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Velouté de potimarron, éclats de marrons et crème
Rédigé par BouBou le 04/12/2010
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L'envie de refaire des soupes qui réchauffent est arrivée avec l'automne, alors je vous propose ici une version originale de velouté qui permet d'apprécier les légumes de saison...


Ingrédients : 800g Potimarron; 1 gousse d'ail; 1 Oignon; 2 Clous de girofle; 1 pincée Noix de muscade; Sel, poivre; 1 petite boîte Marrons au naturel; 1 pot Crème liquide ; 20g Beurre; 1càs Huile d'olive

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Salade concombre poivrons tomates
Rédigé par AssoumaN le 05/10/2010
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Une salade fraîche qui va avec tout et pour toutes les occasions.


Ingrédients : 3 Concombres; 5 Tomates ; 3 Piment vert; 1 cuillère à café Coriandre en poudre; Huile d'olive; 1/2 Citron; Poivre; Sel; 1 Oeuf

Vu 9 268 3 Commentaire(s)
Salade de Courgettes
Rédigé par AssoumaN le 01/10/2010
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Une salade ancienne à la façon "ommek 7oureya" qui nous rappelle nos mamies...


Ingrédients : 2 Courgettes; 1/2 cuillère à café Harissa; 1/2 cuillère à café Ail haché; Huile d'olive; Sel; Citron

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Quiches aux épinards
Rédigé par hajer le 20/09/2010
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recette très facile et délicieuse pour manger les épinards


Ingrédients : 1 Pâte brisée; 500 g Epinards; 20 g Beurre; 200 grammes Fromage blanc; 3 Oeuf; 1 (coupé trés fine) Ognion; 1 cac (optionel) gingembre; 1 cac Sel; 1 cac Poivre

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Velouté végétarien (7sow kadhèb)
Rédigé par AssoumaN le 07/09/2010
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Vous êtes pressé? Vous voulez quelque chose de chaud et facile à faire? Voici la recette d'un velouté prêt en 40 minutes.


Ingrédients : 1+1/2 cuillères à soupe Tomates en conserve; 1/2 cuillère à soupe Harissa; 1 cuillère à café Ail haché; 1/2 verre Huile d'olive; 7 cuillères à café Farine; 1 cuillère à soupe Menthe séchée; 2 cuillères à soupe Vinaigre; 1 cuillère à café Coriandre en poudre; 1/2 cuillère à café Curcuma

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Hlèlem aux andouillettes séchées - bel 3osbèn lmchaya7
Rédigé par AssoumaN le 06/09/2010
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Si vous saviez à quel point cette soupe est bonne! Le goût des andouillettes associé au céleri de la soupe, un extase :)


Ingrédients : 100 grammes Hlèlem; 2 Andouillettes séchées; 4 Merguezs séchées; 5 Branches de Céleri; 1 Oignon; 2 cuillères à soupe Tomates en conserve; 1/2 cuillère à soupe Harissa; 1 cuillère à café Coriandre en poudre; 1/2 cuillère à café Piment rouge en poudre; 1/2 cuillère à café Curcuma ; 1 poignée Poichiches mous ; 1/2 verre Huile d'olive

Vu 6 633 0 Commentaire(s)
Dwida jèrya (Soupe cheveux d'ange) au poulet
Rédigé par AssoumaN le 04/09/2010
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Une soupe légère et très facile à faire.


Ingrédients : 1 Oignon; 1/2 verre Huile de tournesol; 1+1/2 c.à soupe Tomates en conserve; 1/2 cuillère à soupe Harissa; 1 c. à café Coriandre en poudre; 1/2 cuillère à café Curcuma ; 1/2 c. à café Piment rouge en poudre; 200 grammes Blanc de poulet; 2 Feuilles de laurier; 150 grammes Cheveux d'ange

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cake salé
Rédigé par toumaa le 31/08/2010
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Hyper simple, moelleux à souhait!!


Ingrédients : 2 verres de farine; 1 verre de lait; 1/2 verre d'huile d'olive; 3 oeufs; 1 sachet de levure; 1 cuillère à café de cumin; Sel, poivre; ingrédients au choix : gruyères, olives, tomates, jambon, salami, champignons... (Exemple : 150 g de gruyère rapé, 2 tranches de jambon coupées en dés, 150 g d'olives)

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Salade de riz
Rédigé par AssoumaN le 28/08/2010
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Une salade toute en couleurs et toute en saveurs! Régalez-vous!


Ingrédients : 130 grammes Riz; 150 grammes Carottes de variante; 100 grammes Oignon; 50 grammes Olives coupées; 100 grammes Fromage; 100 grammes Thon; 1/2 verre Huile d'olive; 1/2 Citron

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