C'est un mélange assez peu attendu pour une salade mais quand vous le goûterez, je suis sure que vous en serez totalement accro! Osez l'originalité ;)

Ingrédients : 2 Concombres; 2 Tomates ; 1 Pomme; 1 c.a.s Menthe séchée hachée; 1/2 Citron; Huile d'olive; Sel

Très nutritive, elle peut servir de repas pour les petits ou d'un dîner léger pour les grands

Ingrédients : 2 morceaux Poulet; 2 Navets; 2 Pommes de terre; 3 Carottes; 1 Oignon; 2 branches Céleri; 1/2 c.a.c Curcuma ; Sel et poivre; Huile d'olive

Pour ma part, je les ai faits en portions mais vous pouvez la préparer en une grande tarte salée, c'est aussi bon :)

Ingrédients : 200 g Escalope de poulet; 2 Oignons; 150 g Champignons; 50 g Beurre; 1 pot Crème fraîche; 2 c.a.s Ricotta; 100 g Fromage râpé; 1 Oeuf; Sel et poivre; 1 Pâte feuilletée

Des briks savoureuses comme on les aime

Ingrédients : 7 Feuilles de brik; 100 g Viande hachée; 50 g Oignon haché; 2 c.a.s Persil haché; 1 c.a.c Coriandre en poudre; Sel et poivre; Huile végétale; 6 Jaunes d'oeufs

Des barquettes faciles à faire mais trop trop délicieuses

Ingrédients : 12 Barquettes; 3 Jambon de dinde; 100 g Thon; 50 g Fromage râpé; 2 c.a.c Ricotta; 1 Oeuf; 2 (La vache qui Rit ou Président) Fromage en triangle

La classique salade tunisienne estivale(concombre, tomate, poivron, oignon), revisitée avec un ingrédient original!

Ingrédients : 1 Concombre; 2 Tomates fraîches ou des tomates cerises; 1 Poivron ; 1/2 Oignon; 1/2 Pomme; 2 càs Huile d'olive; Sel; Poivre; Jus de citron

Je vous propose une autre version des bricks danouni, préparés sans semoule fine (sans smid). Ces petits bricks à la tunisienne, dont la pâte est à base de semoule fine), sont différents des bricks classiques (qui se préparent avec des feuilles de brick).

Ingrédients : 500g Farine; 1 Sachet levure boulangère instantanée; 3 Oeufs frais; 4 càs Huile d'olive; 1/2 càc Sel; 1/2 càc Sucre; un peu Eau tiède; 200g Viande hachée ou 1 boîte de thon; 2 Oeufs durs; Persil; Curcuma ; Poivre noir; Sel; Boutons de roses moulus; 100g Fromage râpé; une poignée Olives noires

Le Gorgonzola est un fromage italien, au lait de vache, gras, mou, de Lombardie et du piémont à pâte non cuite persillée blanche ou jaune et veinée de vert.

Ingrédients : 100g gorgonzola; 6 tranches Tomates séchées; Salade verte; roquette, mâche ou laitue; 2 Tomates fraîches; 1 petite boîte Maïs en conserve; 2 càs Huile d'olive; Jus d'1/2 citron; Sel; Poivre noir

Un roulé de brick aux saveurs nordiques!

Ingrédients : 4 Feuilles de brick; 4 tranches Saumon fumé; 120g Ricotta; 2 Poivrons rouges doux grillés; 20g Beurre; 1 Oeuf

Un salade aux saveurs de la méditerranée!

Ingrédients : 2 Blancs de poulet; 2 Tomates ; Laitue; 6 tranches Tomates séchées; 100g Fromage feta; Chapelure; Piment rouge en poudre; Olives vertes; 1 càc Herbes de Provence; 2 càs Huile d'olive; Jus d'1/2 citron; Sel; Poivre