Recette de hrissa hlowa

secret de la recette grand_mère

partager sur facebook Tweeter

Proposée par : rym x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   10 min Temps de Cuisson   40 min Temps d'attente   5 min

• 125 G Amande en poudre
• 100 G Semoule moyenne
• 1 verre Sucre
• 1 verre Eau de géranium
• 1 paquet Levure chimique
• 1 paquet Sucre vanillé
• 50 g Beurre fondu
•  Eau
•  .
• 200 G Sucre
• 100 ml Eau
• 1/2 Citron

1. 0	mélanger la semoule,les amandes grillés et moulus, le beurre, l'eau de géranium, le sucre, la levure, la vanille avec suffisamment d'eau. le mélange ne doit pas être trop liquide.

2. 1	tassez le mélange dans un moule beurré. pour moi j'ai mis ce mélange dans un petit moule beurré à gratin de 10 cm de diamètre et c'était suffisant pour 4 personnes(puisque ma petite famille n'aime pas trop les sucrés). si vous voulez plus vous multipliez les ingrédients fois 2.

3. 2

   dessiner des lignes sur la surface de l'harissa pour former des petits carrés, et mettre dessus des amandes entières pour la déco. enfourner à 180° avec une chaleur en bas seulement(30 mn). une fois les parois du moule sont un peu doré, on allume le four en haut seulement pour terminer la cuisson( 10mn).

4. 3	à sa sortie, l'arroser avec le sirop chaud et trèèès léger. le sirop doit être versé sur plusieurs fois. laisser le tous se reposer une nuit avant de couper.