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Recette de MOELLEUX AU CHOCOLAT AU COEUR FONDANT

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un dessert trop bon avec le mélange chaud et froid
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pour 4 personnesLes Ingrédients recette de MOELLEUX AU CHOCOLAT AU COEUR FONDANT
- 150g Chocolat noir
- 200 Beurre
- 175g Sucre
- 65g Farine
- 3 Oeuf entier
- 3 Jaune d'oeuf
- 1 pincée de sel
- 4 boules glace à la vanille
- 1 Banane
- 20cl chocolat noir fondu
- 4 Feuille de menthe

Etapes de préparation recette de MOELLEUX AU CHOCOLAT AU COEUR FONDANT
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0 1/ Faire fondre le chocolat noir au bain-marie -
1 2/ Ajouter le beurre coupé en dés,le sucre et le sel, remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse -
2 3/ Hors du bain-marie, incorporer les oeufs entiers, les jaune d'oeufs et la farine, mélanger -
3 4/ beurrer les moules et parsemer du sucre -
4 5/Remplir les moules au 3/4 avec la préparation -
5 6/ Ajouter un carré de chocolat au coeur de chaque MOELLEUX (carré des tablette de chocolat ordinaire) -
6 7/ Congeler les moules au moins 3 heures -
7 8/ placer les moules encore congelées au four à 200°C pendant 15mn -
8 9/ servir chaud avec une boule de glace vanille une feuille de menthe dessus et sauce chocolat et quelques morceau de banane -
9 bonne appétit

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