Recette de Griwech

recette délicieuse du griwech

partager sur facebook Tweeter

Proposée par : Narta x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   30 min Temps de Cuisson   30 min Temps d'attente   0 min

• 500g Farine
• 3 cuiellere à soupe Sesame
• pincé Sel
• 100g Beurre
• 2 cuiellere à soupe  Vinaigre
• 1/2 cuiellere à soupe Sucre
• 1/2 cuiellere à soupe Levure chimique
• 1/2 cuiellere à soupe Levure boulangère
• 1 Oeuf
•  Huile de friture
• 1kg Sucre
• 2 verre Eau
• tranche Citron

1. 0	1. Dans un saladier tamiser la farine, les sésames grillé, et le pincé de sel, le sucre et les levures.

2. 1	2. Incorporer le beurre délicatement avec les bouts de doit, jusqu'à ce que la pâte se rassemble au couscous

3. 2	3. Ajouter l’œuf et le vinaigre, et ajouter l’eau si nécessaire pour rassembler la pâte

4. 3	4. Laisser la pâte reposé dans le réfrigérateur 30 minute avant l’utilisation

5. 4	5. Diviser la pâte en 3 boules, couvrir de film alimentaire et laisser reposer quelques minutes. Sur un plan farine, abaisser la pâte a une épaisseur de 2 mm environ.

6. 5	A l’aide d’un moule spécial griwechs, découper des carres ou bien comme moi a la roulette, puis découper 5 lanières.

7. 6	7. Passé les doigts dans la lanière impaire, donc vous aurez une lanière devant et une lanière derrière. Puis joindre les deux extrémités par dessous.

8. 7	8. Faire frire dans de l’huile chaude

9. 8	9. Égoutter puis plonger les dans du miel. Retirer du miel puis parsemer de grains de sésames.

10. 9	10. Pour la préparation du sirop ou bien miel, il suffit de bouillir le sure et l’eau avec une tranche de citron, jusqu'à vous obtenez la consistance voulu