Recette de Clafoutis aux cerises express

Très très bon même délicieux, je donne cette recette à tout le monde. Miam !!!

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Proposée par : minouchepilot x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   10 min Temps de Cuisson   45 min Temps d'attente   0 min

• 700g Cerises
• 2 Oeuf
• 2 Jaunes d'oeufs
• 100g Farine
• 25 cl Lait demi-ecremé
• 60 g Beurre
• 1 pincée Sel
• 1 sachet  Sucre vanillé
• 1 cuillerée à café Vanille liquide

1. 0

   Lavez et équeutez les cerises. Allumez votre four à thermostat 6/7 (180/200°C). Dans un plat à tarte, mettez le beurre puis enfournez-le. Battez les oeufs en omelette, ajoutez la pincée de sel ainsi que le sucre. Mélangez bien (au fouet ou au robot). Ajoutez l'extrait de vanille, mélangez et jetez la farine en pluie. Mélangez bien jusqu'à obtenir un liquide épais et onctueux. Sortez le beure fondu du four, ajoutez-le au liquide puis ajoutez le lait tout en remuant. Une fois mélangé, ajoutez les cerises à la préparation. Avec un essuie-tout, étalez le beurre resté dans le plat pour le graisser, puis ajoutez la préparation. Ajoutez quelques noisettes de beurre par dessus. Enfournez 45 mn (jusqu'à ce que le dessus commence à bien dorer). Dès la sortie du four, saupoudrez de sucre vanillé. Servez tiède.