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Recette de Penne aux chevrettes

3.49 / 5 moyenne de 6 votes

Des penne ou des spaghettis à la sauce tomates et aux chevrettes bien savoureuses. A servir et à manger très très chaudes :))

Photo Recette
 
Proposée par :
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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 4 personnesLes Ingrédients recette de Penne aux chevrettes

  • 500 g Penne
  • 400 g Chevrettes
  • 1 c.a.s Ail haché
  • 2 c.a.s Concentré de tomate
  • 4 Tomates
  • 1 c.a.c Harissa
  •  Huile d'olive
  • 1 c.a.s Coriandre en poudre
  • 1 c.a.c Piment rouge en poudre
  •  Sel et poivre
  • 5 Feuilles de laurier

Etapes de préparation recette de Penne aux chevrettes

  1. 0 Réchauffer l'ail haché dans l'huile d'olive avec les feuilles de laurier.
  2. 1 Ajouter le concentré de tomates, l'harissa, le coriandre en poudre (Tabel), le piment rouge, le sel et le poivre et faire revenir le tout pendant 2-3 mn.
  3. 2 Mixer les 4 tomates pour en faire une purée de tomates et l'ajouter à la sauce.
  4. 3 Faire revenir le tout encore 3 minutes et ajouter 2 verres d'eau. Recouvrir et Laisser mijoter.
  5. 4 Faire cuire les penne. Au bout de 15 à 20 mn de cuisson de la sauce, ajouter les chevrettes. Laisser encore mijoter 20 minutes et ajouter de l'eau si nécessaire.

Commentaires

alix
29/10/2011 02:30:34
  0
chevrettes c koi ca? c'est des crevettes plutot?
29/10/2011 09:03:34
  0
Non non des chevrettes, c des toutes petites crevettes et elles sont bcp moins chères que les crevettes
amira
15/11/2011 15:22:44
  0
etaswira eli hatinha ma djibech echahya jemla!!!!je suis desolé,changez la tof please!!
20/11/2011 10:38:34
  0
je veux une bonne recettte de lablabi ... merci assouma
Leïla
01/12/2011 09:21:16
  0
C'est tres bon mais avec de la viande et des macaronis entiere pas couper comme sur la photo.
01/12/2011 09:50:08
  0
Elles sont pas coupées, c juste que j'ai cuit les mini-plumes, vous pouvez faire n'importe quelle sorte de macaronis
sonia
06/12/2011 13:13:22
  0
mmm
I ralely wish there were more articles like this on the web.
28/12/2011 06:27:18
  0
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