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Recette de Tortilla espagnole

3.48 / 5
moyenne de 21 votes

Une sorte de tajine venu d'espagne, très bonne recette
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pour 4 personnesLes Ingrédients recette de Tortilla espagnole
- 500 grammes Pomme de terrre
- 2 gros Ognion
- 5 à 6 Oeuf
- Huile d'olive

Etapes de préparation recette de Tortilla espagnole
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0 Eplucher et laver les pommes de terre et les ognions. -
1 Couper les pommes de terre en morceaux. -
2 Emincer les ognions. -
3 Faites fondre les morceaux de pomme de terre et les ognions à l'huile d'olive et à feu doux dans une poelle pendant 30 minutes. -
4 Saler et poivrer les légumes dans la poelle. -
5 Battez les oeufs dans un saladier, salez et poivrez. -
6 Lorsque les légumes ont fondus, rajoutez les aux oeufs battus dans le saladier, mélanger délicatement. -
7 Versez le tout dans une poelle à bords hauts et laisser cuire le premier côté. -
8 Une fois cuit et la pâte a bien pris, la retourner délicatement en utilisant le couvercle de la poelle ou une assiette pour cuire l'autre côté. -
9 Il est impératif d'utiliser une poelle qui ne colle pas et de tout cuire à feu doux. -
10 Chahia tayba :)

Commentaires
sousou
18/10/2010 16:18:39

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![]() c plus une omlette ca :)) moi je prefere la tortilla mexicaine
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18/10/2010 21:55:39

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![]() une omlette??? t'as déjà vu une omlette avec des pommes des terre et des ognions :)
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lolita
15/03/2011 14:54:09

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![]() c"est bon pour faire un déjeuner vite fait
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basoum
31/03/2011 23:19:20

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![]() la tortilla espagnole est un délice, il faut savoir la préparer
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basoum
31/03/2011 23:19:21

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![]() la tortilla espagnole est un délice, il faut savoir la préparer
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hamadene djamila
18/04/2011 21:17:21

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![]() huuuuuuuuum tortilla espagnole j'adore
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fathia la tunisienne
21/05/2012 13:25:56

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![]() j'adore m aussi y'as une astuce plus facile et tres bon aussi je fais la meme recette en remplacant les pommes de terre par des chips ecraser + semon ou thon se que vous voulez c trop bon et sa cuit vite
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Cemal
19/07/2012 21:05:57

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![]() Avec cette logique on readinrt le syste8me d’impf4t frane7ais inextricable et les budgets impre9visibles. Demain pour la se9curite9 sociale on va taxer Total ou l’automobile ? Pour l’e9ducation on va continuer avec EDF ? Que fait-on les anne9es ou les banques ont toutes des re9sultats ne9gatifs ? En 2025, que va t-il se passer avec des banques de plus en plus sur internet. Je n’ai pas l’impression que cette ressource soit la plus pe9renne, gouverner c’est pre9voir.
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