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Recette de Carpaccio de saumon à la persillade
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Le saumon se marie très bien avec la persillade, c'est une recette simple mais pleine de saveurs !!!
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pour 4 personnesLes Ingrédients recette de Carpaccio de saumon à la persillade
- Huile d'olive
- 50 grammes Persil haché
- 3 dendelets moyens Aïl
Etapes de préparation recette de Carpaccio de saumon à la persillade
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0 Hâchez votre persil, il est très important d'avoir des morceaux de taille minuscule et non une purée de persil. Hâchez l'aïl avec le presse aïl et mélangez avec le persil. -
1 Mettez dans un petit bol une cas (pas très pleine) de ce mélange, délayez dans 3 à 4 cas de d'huile d'olive. Ajoutez 2 petites pincées de sel. Vous pouvez aussi mettre un peu de jus de citron. -
2 Disposez dans une assiette vos filets fins de saumon (frais ou fumé) et l'induire avec une cuillère du mélange précédemment réalisé. Attention, il faut bien mariner le saumon avec l'huile du mélange mais ne pas trop mettre de mélange persil aïl (voir photo) -
3 Chahia tayba :)
Commentaires
testFake
12/09/2011 23:40:36
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Bonne idée de recette, merci !!!
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Chesterded
06/06/2022 02:32:24
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Stevenjoinc
10/06/2022 22:56:47
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Stevenjoinc
12/06/2022 00:28:24
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Stephenrhirm
22/06/2022 12:33:26
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Raymondirrah
25/06/2022 09:53:57
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AnthonyTwign
26/06/2022 17:13:55
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RobertAbarm
29/06/2022 07:07:24
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RobertAbarm
30/06/2022 15:11:29
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