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Recette de Tarte au poulet

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moyenne de 3 votes

une recette très facile à préparer. Cette tarte se déguste tiède ou froide.
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pour 6 personnesLes Ingrédients recette de Tarte au poulet
- 1 Pâte brisée
- 400 gr Filets de poulet
- 200 gr Mozzarella
- 50 gr Olives vertes
- 50 gr Olives vertes dénoyautées
- 4 Oeuf
- 40 cl Crème liquide
- 2 Brins d'estragon
- 2 CUILL7RES 0 SOUPE Huile d'olive
- Sel
- Poivre

Etapes de préparation recette de Tarte au poulet
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0 Préchauffez le four à 180°c (thermostat 6). -
1 disposez la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre et réservez au réfrigérateur. -
2 Dans une sauteuse, faites dorer à feu vif pendant 3mn les filets de poulet préalablement coupés en morceaux dans l'huile chaude. -
3 Ajoutez alors les olives, l'estragon ciselé et la mozzarella coupée en morceaux. Assaisonnez et mélangez. -
4 Hors du feu, incorporez directement dans la sauteuse les oeufs et la crème. Mélangez. Versez le tout sur le fond de tarte. -
5 Mettez au four pendant 40mn.

Commentaires
sayadi
01/08/2010 13:32:16

0
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![]() chez nous ces tartes on leur donne le nom de tajine...
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