Recette de muffins au cacao et noisettes

Tendres et moelleux à souhait !

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Proposée par : sarita306 x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   10 min Temps de Cuisson   15 min Temps d'attente   5 min

• 2 Oeuf entier
• 125g Beure
• 300g Farine
• 200ml Lait entier
• 1 cuilliére à café Levure chimique
• 2 gouttes Vanille liquide
• 130 g Sucre glace
• 70 g Cacao en poudre
•  Noisettes hachées
• 12 moules à muffins Matériel

1. 0

   Préchauffer le four à 200 degrés. Faites fondre doucement le beurre dans une casserole à fond épais (ou bien une petite casserole). Mélanger la farine, le sucre (cassonade) et la levure chimique. Délayez les oeufs avec le lait. Ajouter à la préparation farine-sucre-levure le mélange lait-oeufs et mélangez bien. Ensuite, mélangez le beurre avec cette préparation. Lorsque la pâte devient bien lisse et sans grumeaux (pour cela prennez de la farine fluide) ajoutez le cacao et les noisettes hachées. Mélangez bien. Vous pouvez à ce moment-là les mettre dans les petits moules. Enfournez-les et faites cuire à 200°C pendant 20 mn. Lorsqu'ils sont bien dorés (après 20 mn ou un peu plus) sortez-les du four. Attendez qu'ils refroidissent un peu pour les démoulez et les disposez sur un plat