Déposer une recette   Partager un article

Tou(te)s les Plats

Fricassé tunisien :)

lire plus3,66 / 5

Une recette facile et rapide du légen...

lire plus3,00 / 5

Adaptation de la recette des spaghett...

lire plus3,09 / 5

J'en ai eu marre des tranches de toma...

lire plus3,49 / 5

La 3ijja c'est le plat qui sort lorsq...

lire plus2,68 / 5

Recette de Fricassé : beignets à la tunisienne

3.62 / 5 moyenne de 26 votes

Des petits beignets frits et farcis, on en trouve à tous les coins de rue, on peut en manger un ou plusieurs à la fois, un coupe faim populaire et peu coûteux il s'agit bien évidemment des fricassés !!!

Photo Recette
 
Proposée par :
bronze capx0
silver capx0
gold capx0
Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   120 min

pour 4 personnesLes Ingrédients recette de Fricassé : beignets à la tunisienne

  • 2 sachets Levure boulangère
  • 1 kg Farine
  • 2 Oeuf
  • 1 cas Sel
  • 1 cac Sucre
  • Un verre Huile

Etapes de préparation recette de Fricassé : beignets à la tunisienne

  1. 0 Nous allons commencer par diluer la levure et une cas de farine dans un peu d'eau tiède. Mélangez et laissez reposer le mélange environ une heure.
  2. 1 Mettez dans un grand bol le reste de la farine (1kg - 1cas) le sel et le sucre; mélangez; Faites un trou au milieu et versez le levain, l'huile et les 2 oeufs.
  3. 2 Travaillez le tout à la main, rajoutez petit à petit de l'eau tiède pour obtenir une pâte à consistance élastique et un peu collante.
  4. 3 Séparez en boules de la taille d'une petite clémentine et laissez reposer environ 1 heure en prenant soin de recouvrir d'un torchon propre.
  5. 4 1 heure après si votre pâte n'a pas encore levé c'est que l'endroit ou vous l'avez mis est peut être un peu froid donc vous pouvez chauffer votre four légèrement puis l'éteindre et quand le four est à température ambiante mettez votre pâte dans le four éteint.
  6. 5 Enfin, Chauffez votre huile et travaillez un peu la pâte avec de la frire. W Chahia tayba :)

Commentaires

29/12/2010 00:33:04
  0
J'ai oublié de vous parler de la farce :) alors pour les plus chanceux, une salade mechwia, des dés de pommes de terre cuites à l'eau, des quartiers d'oeufs cuits, du thon et des olives. A défaut de salade mechwya, vous pouvez mettre de l'harissa.
29/12/2010 20:52:49
  0
ychahiiiiiiiiiiiiiiiw!!!!
norhène chyrine
30/12/2010 11:15:10
  0
j'adore ya3tik essa7a
nadia
30/12/2010 18:27:43
  0
brabbi ebe3dhouha bil italiano wella bil 3arbi....grazie
Hajer
10/01/2011 14:47:50
  0
Merci pour la recette- S'il vous plait cette recette fera combien de fricassé?
radhia
23/01/2011 19:35:26
  0
merci pour la recette bellehi a3mloulna traduction bel 3arbi pour les ingredients et echma3neha 1cas 1cac
28/01/2011 02:47:33
  0
yam yam
moscovich
12/02/2011 18:43:56
  0
@radhia; cas= cuillere a soupe
hana triki
15/01/2012 18:46:37
  0
wael
hana triki
15/01/2012 18:46:38
  0
wael
lamia
17/07/2014 16:33:24
  0
english and more specific pls
Votre nom : (obligatoire)
Votre email : (obligatoire)
Votre commentaire : (obligatoire)
Recopier les lettres à partir de l'image
 
captcha   Recharger l'image
 
(obligatoire) (Le texte doit correspondre à celui de l'image ci-dessus)
ff
4,80 / 5+
ff
4,53 / 5+
ff
4,19 / 5+
ff
4,19 / 5+
ff
4,18 / 5+