Recette de Sauce au poivre sans alcool

Sauce chaude délicieuse pour accompagner vos steaks de viande rouge

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Proposée par : zied.nemili x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   0 min Temps de Cuisson   10 min Temps d'attente   0 min

• 40 grammes Beurre
• 30 grammes (ou 2 cas) Farine
• 250 ml Eau
•  Jus de cuisson de steaks
• 1,5 cac concassé Poivre
• 1 cac Sel

1. 0	Lorsque vous grillez vos steaks à la poelle récupérez le jus de cuisson de vos steaks. Si votre poelle a séché, rajoutez un peu d'eau pour former le jus de cuisson.

2. 1	Dans une casserole, faites fondre le beurre et incorporez la farine à feu doux, mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

3. 2	Toujours à feu doux rajoutez le jus de cuisson, l'eau, le sel et le poivre.

4. 3	C'est important que le poivre soit concassé grossièrement et non moulu.

5. 4	Mélangez le tout à feu doux, goûtez et rectifiez l'assaisonnement et retirez du feu.

6. 5	Nappez vos steaks de cette délicieuse sauce et chahia tayba :)