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Recette de Salade de Courgettes
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Une salade ancienne à la façon "ommek 7oureya" qui nous rappelle nos mamies...
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pour 4 personnesLes Ingrédients recette de Salade de Courgettes
- 2 Courgettes
- 1/2 cuillère à café Harissa
- 1/2 cuillère à café Ail haché
- Huile d'olive
- Sel
- Citron
Etapes de préparation recette de Salade de Courgettes
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0 Laver, éplucher et couper les courgettes des ronds d'épaisseur 1 cm. -
1 Les mettre cuire dans une casserole d'eau bouillante et salée pendant 20 minutes -
2 Une fois cuites, attendre un peu qu'elles refroidissent et les mettre dans le mixeur avec l'ail et l'harissa jusqu'à en faire un purée. -
3 Saler, mettre un peu d'huile d'olive et de citron ou de vinaigre. -
4 Mélanger et Déguster. Chahia tayba :)
Commentaires
m'sakni amira
01/10/2010 18:09:44
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si on faire griller les courgettes au lieu de les mettent cuire ; que nous donne comme gout !!!!
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01/10/2010 18:57:40
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@amira: tji bnina yesser!!! ena je l'adore grillées!!!! m3a thoum w karwiya w felefel a7ket et mil7 jarabha w thakkarni :)))
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wafa
17/10/2010 12:49:34
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za3ma tji bnina??? 3omri ma jarabet-ha salade de courgettes
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mano
07/07/2011 14:49:09
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Wow akid tji bnina kan naameloulha sauce citron et ail
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Great article but it didn't have everything-I didn't find the ktihcen sink!
26/04/2012 11:10:34
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Stromkindy
07/06/2022 09:07:55
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Chesterded
07/06/2022 23:36:29
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Stevenjoinc
12/06/2022 08:35:14
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Stephenrhirm
23/06/2022 11:57:38
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