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Recette de Tagliatelle farcies
3.43 / 5
moyenne de 15 votes
Une nouvelle façon de cuisiner les tagliatelle, essayez, vous ne serez pas déçus!
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pour 4 personnesLes Ingrédients recette de Tagliatelle farcies
- 8 Tagliatelle
- 100 grammes Thon
- 50 grammes Fromage râpé
- 50 grammes Fromage
- 1 Oeuf
- 1 cuillère à soupe Ail haché
- 3 cuillères à soupe Tomates en conserve
- 1/2 cuillère à soupe Harissa
- 1/2 verre Huile d'olive
- 4-5 feuilles Laurier
- 2 cuillères à café Coriandre en poudre
Etapes de préparation recette de Tagliatelle farcies
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0 Dans une marmite, mettre l'ail, le laurier, les tomates, l'harissa, le coriandre, saler et poivrer. -
1 Faire revenir le tout pendant 3 minutes. -
2 Ajouter 2 verres d'eau et laisser mijoter 20 minutes. -
3 Dans un bol, couper le fromage en cubes. Ajouter le thon, le fromage râpé et l'oeuf et mélanger. -
4 Disposer les tagliatelle dans un plateau de four dont les côtés sont plus hauts que les pâtes. -
5 Mettre une cuillère à café de farce dans le creux de chaque pâte. -
6 Ajouter encore 2 verres d'eau à la sauce et porter à ébullition. -
7 Une fois bouillie, recouvrir les pâtes de cette sauce et enfourner à 180° pendant à peu près 45 minutes. -
8 Servir chaud. Chahia tayba :)
Commentaires
ameni
29/08/2010 16:37:37
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mama tosmotha chwaya 9bal mat7ot lfarce! c treeeeeeees bon
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amina
31/08/2010 09:48:39
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tayara tayara tayaaaaaaara!
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amina
31/08/2010 09:48:41
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tayara tayara tayaaaaaaara!
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31/08/2010 15:53:09
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Franchement j'ai jamais entendu parlé de tagliatelles farcies! je connais les cannelloni mais tagliatelles tu vas les farcir comment? brabbi féhmouni ya 3béd!!
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31/08/2010 17:48:00
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Les tagllietelle sont creuses au milieu quand elles sont crues, c'est dans ce creu que tu mets la farce. essaie la et tu verras, c super bon
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olfa
01/09/2010 10:48:24
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s'il te plait c'est quoi laurier ?
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01/09/2010 14:55:38
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AssoumaN : oui je me suis dis la mm choses! mais sur ta photo on dirait pas qu'elles sont farcie enfin moi ca ma pas plus la presentation de ton plat! dsl je dirais que c'est des pates o thon tt simplement..
dh5amét el issm ou baraa lol!
@ Olfa : laurier houya wra9 saydna Moussa :)
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01/09/2010 16:29:48
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elles ne sont pas au thon, elles sont farcies avec du thon, du fromage et un oeuf et elles ne paraissent pas farcies à cause de la sauce. En tout cas, tu peux quand même l'essayer, tu verras comme c bon :)
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nanou
01/09/2010 17:58:40
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brabbi chkoun ya3tini recette mte3 artichaut wella aubergine farcis
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wafa
01/09/2010 19:23:48
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vraiment elle etait bonne c'est un delice
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02/09/2010 00:39:53
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@nanou : La recette des aubergines farcies est ici : http://www.chahiatayba.com/DetailRecette.aspx?id=26
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amina
02/09/2010 17:00:32
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C LA MEILLEURE RECETTE QUE J'AI ESSAYE SUR CE SITE!!!!!
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maram
07/09/2010 14:51:30
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j ai pa compris l étape 5 c koi une cuillère de farce?? merci de me répondre
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09/09/2010 15:30:06
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Tu remplis une cuillère à café de la farce que tu viens de préparer et tu mets farce dans le creux d'une tagliatelle
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Tozeuria
26/09/2010 10:44:15
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les tagliatelles sont des pâtes longues et surtout plates qu'on ne peut absolument pas farcir je pense donc qu'il s'agit soit de cannelloni qui sont des "tubes" creux dans lesquels on peut mettre la farce soit de Babboucha (c'est le nom chez chez épi d'or) qui sont comme des pâtes en forme d'escargot et dans lesquelles on peut déposer 1 cuillerée de farce.
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27/09/2010 15:14:02
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Non on les laisse en forme de nid et dans le four les nids ne se défont pas :)
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lilia
19/06/2011 22:10:35
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les tagliatelles sont des pâtes plates je voudrais comprendre où on met la farce à moins que ce ne soit des coudes que l'on peut farcir expliquez moi SVP MERCI
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20/02/2012 11:21:23
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A la question : Comment farcir des tagliatelles, voici la réponse : Les tagliatelles sont vendues en forme de nid rond et quand elles sont cuites dans elle se défait. Dans cette recette les pâtes ne sont pas cuites dans l'eau, les taglietelles crues en forme de nid sont farcies puis cuites directement au four, du coup elles ne se dé-font pas
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ImenG
07/08/2015 00:26:20
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Quel type de fromage doit-on couper en dés? EDAM ou bien les triangles?
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AssoumaN
07/08/2015 10:54:27
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Les 2 types de fromage doivent être coupés en dés.
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4,71 / 5
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4,24 / 5
4,14 / 5
4,14 / 5
