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Les meilleures astuces

Protéger les moules vides pendant la cuisson.

Si vous n'avez pas assez de pâte pour remplir tous les moules de la plaque en silicone, il faut protéger les moules vides pendant la cuisson en couvrant le fond de ces derniers avec un peu de farine.

 
Eviter que mes pommes de terres noircissent

Pour éviter que mes pommes de terres noircissent après qu'on les épluche, il faut tout simplement les mettre dans un bac d'eau. L'eau doit couvrir complètement les pommes de terres.