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Le blog du chef dreams

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OMS : L'alcool tue une personne toutes les 10 secondes

L'OMS (Organisation Mondiale de Santé) a publié récemment un rapport qui indique que la consommation d'alcool fait plus de morts que le sida, la tuberculose et la violence réunis.

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Une rencontre au sommet entre le chef Stéphane L'Ecuyer et le meilleur chocolatier Christophe Morel qui nous explique les techniques et nous livre tous les secrets pour réaliser de bons macarons au chocolat.

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Différente de la m7albia tunisienne qui est un plat à base de lait et de riz, la m7albia marocaine est une verrine à base de lait et fruits crus, une sorte de salade de fruits au lait présentée par SousouKitchen

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crêpe chocolatée et à la créme de pistache
Rédigé par dreams le 28/03/2013
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la crêpe contient du chocolat au niveau de la pâte


Ingrédients : 1 Oeuf; 500 ml Lait demi-ecremé; une cuillère à café Eau de zhar; 200g Beure; une pincée Sel; 1 Sachet de créme pistache; 200g Farine; 100g Chocolat noir; 50g Pistaches moulues

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