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Le blog du chef Chef tunisiano

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Crêpe
Rédigé par Chef tunisiano le 02/08/2012
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La crêpe est un mets composé d'une très fine couche de pâte faite à base de farine (principalement de blé ou de sarrasin) agglomérée à un liquide (lait, parfois mélangé à de l'eau ou de la bière) et cuite dans une crêpière (ou une poêle ordinaire), ou sur une plaque chauffante.


Ingrédients : 250g Farine; 4 Ouefs; 1/2 litre Lait ; 1 Pincè de sel; 50g Beurre; 1 sachet Sucre vanillé

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