Au liban le yoghourt est un produit très utilisé dans des plats sucrés et salés. Dans cette séquence, Nabil El Khayal nous transporte au liban avec sa soupe de raviolis au yoghourt. Regardez bien, c'est toute une technique
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c'est un plat trés delicieu;bon et facile à faire.
Ingrédients : 4 Oeufs; 60 grammes de Beurre; 60 grammes de Farine; 40 cl de Lait ; 1 cc de Noix de muscade; 50 grammes Emmental rapé; 50 grammes de Parmesan; 50 grammes (buche coupée en morceaux) Fromage de chèvre
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Excellents apéritifs, à essayer !!!
Ingrédients : 1 Pate feuiletée; 1 (haché) Oignon; 1 cas Beurre; 1 cac gingembre en poudre; 1 Oeuf; 250 grammes (coupés en petits morceaux)) Viande de poulet; 100 grammes Fromage râpé; 100 grammes Mozzarella
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Le tajine est tunisien est bien différent du tajine c'est un plat qui va au four et qui s’apparente à une quiche , la cuisine tunisienne comporte une grande variété de tajines .
Ingrédients : 1 kg Epinards; 150 grammes Ricotta; 150 grammes gruyère râpé; 9 Oeufs; 100 grammes Persil; 300 grammes Viande hachée; 1 Oignon; 3 gousses d'ail; 5 grammes Coriandre en poudre; 10 cl Huile d'olive; Sel; Poivre
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