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Le blog du chef bya56

Dossiers de la semaine

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OMS : L'alcool tue une personne toutes les 10 secondes

L'OMS (Organisation Mondiale de Santé) a publié récemment un rapport qui indique que la consommation d'alcool fait plus de morts que le sida, la tuberculose et la violence réunis.

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Une délicieuse crème proposée par le chef Olivier Berté

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Olivier Berté nous prépare une terrine de rouget aux poivrons et aux tomates confites. Il nous apprend aussi plusieurs techniques : comment reconnaitre du rouget frais, extraire les filets du poisson, ...

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Salade de fruits
Rédigé par bya56 le 05/05/2011
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Une délicieuse recette très simple


Ingrédients : 4 yaourt Nature; 4 Fraises; 1 ou 2 Banane; 1/2 Jus d'1/2 citron; 2 c. soupe Sucre

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Egoutter persil et blettes et épinards
Rédigé par bya56 le 05/05/2011
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Vous êtes pressées et vous n'avez pas le temps d'attendre que vos feuilles de légumes perdent leur eau de lavage, adoptez mon astuce:

4 Commentaire(s)