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Le blog du chef hanene

Dossiers de la semaine

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OMS : L'alcool tue une personne toutes les 10 secondes

L'OMS (Organisation Mondiale de Santé) a publié récemment un rapport qui indique que la consommation d'alcool fait plus de morts que le sida, la tuberculose et la violence réunis.

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Un bon cheescake au citron, un voyage un New York proposé par Hervé ...

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Issam nous embarque doucement (vraiment doucement) dans une recette typiquement tunisienne, une sauce aux légumes maison.

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Tarte aux champignons
Rédigé par hanene le 18/08/2012
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Je vous propose cette tarte délicieuse, c'est un vrai régal et assez facile :-)


Ingrédients : 1 Pâte brisée; 60 gr gruyère râpé; 1/4 de litre Lait ; 40 gr Beurre; 20 gr Farine; 10 cl Crème fraîche; 1 Jaune d'oeuf; pincée Sel; pincée Poivre; 300 gr Champignons

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Gâteau à l'orange
Rédigé par hanene le 15/09/2010
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Appréciez le goût naturel de l'orange !


Ingrédients : 1 verre Sucre; 2 verres Farine; 1 yaourt Nature; 1 sachet Sucre vanillé; 1 sachet Levure; 150 gr Beurre; un peu Amande en poudre; 4 Oeufs; 1/2 verre Jus d'orange; un peu zeste d'orange

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Gâteau au chocolat
Rédigé par hanene le 14/09/2010
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moelleux, facile et délicieux


Ingrédients : 4 Oeuf; 200 gr Beurre; 2 tasses Farine; 1 tasse Chocolat en poudre ; 1 tasse Lait demi-ecremé; 1 tasse Sucre; 1 sachet Levure; 2 sachets Sucre vanillé

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