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Le blog du chef maha

Dossiers de la semaine

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OMS : L'alcool tue une personne toutes les 10 secondes

L'OMS (Organisation Mondiale de Santé) a publié récemment un rapport qui indique que la consommation d'alcool fait plus de morts que le sida, la tuberculose et la violence réunis.

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Un gâteau idéal pour vos fêtes, à partager en famille. Recette proposée par Hervé.

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Stéphane L'écuyer nous apprend une technique de cuisine : Emincer

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Fasta Pasta
Rédigé par maha le 11/05/2011
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une recette facile et légère de pâtes aux crevettes


Ingrédients : 1 Oignon; 2 Ail; 2 cs Huile d'olive; 3 Tomate; 2 cs Tomate de concentrer; 1cs Sel; 1 cc Poivre; Basilic; 250 gr Crevettes décortiquées; 1 verre Eau; 2 Poivrons .; 250 gr Pates

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boulettes de Riz
Rédigé par maha le 13/04/2011
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boulette de riz panées au cœur fondant


Ingrédients : 100 gr Mozzarella; 2 verres Eau; 1 verre Riz; 1 CC Sel; 1 cc Poivre; 1 cc Curcumin; Chapelure; 2 Oeufs; Huile de tournesol

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