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Le blog du chef Layla

Dossiers de la semaine

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OMS : L'alcool tue une personne toutes les 10 secondes

L'OMS (Organisation Mondiale de Santé) a publié récemment un rapport qui indique que la consommation d'alcool fait plus de morts que le sida, la tuberculose et la violence réunis.

Toutes les recettes en vidéo

On expolre ici le côté salé du yaourt, un voyage au liban avec Stéphane l'Ecuyer et Nabil El Khayal

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SousouKitchen nous présente une recette venue directement du maroc : Rghayef bel kefta ou Galettes farcies. C'est du pain spécial farci avec de la viande hachée.

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Tarte à la framboise, poudre d'amande
Rédigé par Layla le 10/04/2011
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Des framboises pour l'acidulé, de la poudre d'amande pour la douceur.


Ingrédients : 125g Beurrre fondu; 250g Farine; 75g Sucre; 2 ou 3 cs Eau; 4 ou 5 cs Confiture de Framboise; 4 Blanc d'oeuf; 200g Sucre; 100g Poudre d'amande; assez pour recouvrir la tarte Framboise

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Pancakes
Rédigé par Layla le 02/04/2011
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Des délicieux pancakes ! (crêpes américaines, plus moelleuses)


Ingrédients : 400 mL Lait demi-ecremé; 75g Sucre; 250g Farine; 2 Oeuf; 75g Beurre fondu; 1 sachet Levure chimique

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