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Le blog du chef delicesdenejma

Dossiers de la semaine

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OMS : L'alcool tue une personne toutes les 10 secondes

L'OMS (Organisation Mondiale de Santé) a publié récemment un rapport qui indique que la consommation d'alcool fait plus de morts que le sida, la tuberculose et la violence réunis.

Toutes les recettes en vidéo

Comme à leur habitude, inratable nous propose des astuces simples pour que tout le monde puisse réussir la recette ! Dans cette vidéo, la pâte à choux inratable !

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On expolre ici le côté salé du yaourt, un voyage au liban avec Stéphane l'Ecuyer et Nabil El Khayal

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Empanadas/Chaussons frits
Rédigé par delicesdenejma le 05/04/2011
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En très peu de temps ces chaussons moelleux d'origine hispano-sud américaine et on s'est régalé avec une bonne salade de riz en accompagnement (Voir recette salade de riz).


Ingrédients : 2 verres de 25 cl Farine; 18cl Eau tiède; 1 petite cuillère bombée Levure boulangère; 1 cuillère à soupe Sucre; 3 cuil. à soupe Lait en poudre; 1 pincée Sel

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Salade de Riz
Rédigé par delicesdenejma le 02/04/2011
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Avec les beaux jours qui arrivent nous voilà reparti avec des recettes fraîches


Ingrédients : 1 verre Riz; 2 Carottes rapées; 3/4 Petite boîte de maïs; 1 Echalotte Hachée; 1 Boîte de crevette; 1 Betterave cuite rapée; 3 ou 4 Cornichons coupés en rondelles; quelques cuillères de Mayonnaise

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