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L'OMS (Organisation Mondiale de Santé) a publié récemment un rapport qui indique que la consommation d'alcool fait plus de morts que le sida, la tuberculose et la violence réunis.
Excellente recette des "cinnabons", de délicieuses brioches américaines. Testé et approuvé :)
Stéphane L'écuyer nous apprend une technique de cuisine : Ciseler
Des briks sans oeuf entier ce qui, à mon goût les rend plus légères. A vous de tester :)
Ingrédients : 5 Feuilles de brik; Une poignée Persil; 1 petite Pomme de terre; 1 petit Oignon; 100 g Thon; 1 Oeuf
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Choisissez un endroit à température moyenne, sec, sombre et bien ventilé comme un placard par exemple. Certains boulangers stockent leur farine au réfrigérateur quand il fait chaud. Attention à la farine qui dégage de l'odeur ou qui contient des parasites ou des vers.
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Envie d'une tarte? Faites vous guider par Philippe Laloux dans la réalisation d'une tarte au sucre, il donne toutes les actuces pour la réussir :)
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De la pâte à la farce : faire des fricassés authentiques Tunisiens avec Phil
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Vous vivez à l'étranger ou vous avez peur d'acheter les sfenj ou ftayers chez un marchand quelconque? Suivez bien cette vidéo, c'est très facile à faire chez soi!!!
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Hervé nous guide pas à pas dans la réalisation d'une tarte aux pommes et amandes
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La sauce aux abricots est une sauce froide, elle pourra accompagner vos muffins, madeleines ou tout simplement arroser une banane.
Ingrédients : 50 grammes Sucre; 6 pièces Abricot; 1/2 verre Eau
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Stéphane L'écuyer nous apprend une technique de cuisine : Ciseler
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Stéphane L'écuyer nous apprend une technique de cuisine : Emincer
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Vous n'avez jamais fait de makrouds? suivez cette vidéo vous ne pouvez pas les rater !!!
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Si vous êtes à court de chapelure et que vous vous en apercevez au dernier moment pas de panique !!! Vous prenez des biscottes que vous passez au mixer et hop vous avez votre chapelure. Sinon ça marche aussi avec du pain de la veille qui est devenu un peu dur.
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