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L'OMS (Organisation Mondiale de Santé) a publié récemment un rapport qui indique que la consommation d'alcool fait plus de morts que le sida, la tuberculose et la violence réunis.
Stéphane L'écuyer nous apprend une technique de cuisine : Ciseler
Un bon cheescake au citron, un voyage un New York proposé par Hervé ...
Des briks sans oeuf entier ce qui, à mon goût les rend plus légères. A vous de tester :)
Ingrédients : 5 Feuilles de brik; Une poignée Persil; 1 petite Pomme de terre; 1 petit Oignon; 100 g Thon; 1 Oeuf
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Pour conserver des bananes il ne faut jamais les mettre au réfrigérateur.
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Contrairement aux idées reçues, pour faire une bonne confiture il faut de bons fruits et non des fruits trop mûrs. Des fruits trop mûrs vont perdre de leur goût et surtout leur gélifiant naturel. Vous pourrez aussi rajouter un peu de jus de citron pour faire sortir le goût des fruits !!!
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Le moelleux de la tarte, le croustillant du crumble et la douceur des abricots, miaaammmmm :)
Ingrédients : 350 grammes Farine; 300 grammes Beurre; 200 grammes Sucre; 1 jaune Oeuf; 50 ml Lait demi-ecremé; 100 grammes Amande en poudre; 18 Abricot; 1 sachet Sucre vanillé; 12 pièces Pistache; Une cac Sel
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Une idée originale présentée par Hervé, un délice sucré !!!
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De délicieuses petites bouchées à la cerise, idéal pour l'aïd
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De délicieuses petites bouchées à la pâte d'amande et au chocolat, idéal pour l'aïd
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De délicieux petits gâteaux fourrés préparés par SousouKitchen
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De délicieuses petites bouchées gourmandes au chocolat préparés par SousouKitchen
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Une recette traditionnelle et populaire tunisienne revisitée façon pizza!!!!
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Pour choisir un bon chocolat il faut tout d'abord regarder le pourcentage de cacao qu'il contient. Le minimum doit être de 55% mais le mieux ça serait plutôt de 70% ou plus. Regardez aussi sa provenance, il est impératif de choisir un bon chocolat de plantation, le goût du chocolat change suivant l'endroit où il a été cultivé.
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