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L'OMS (Organisation Mondiale de Santé) a publié récemment un rapport qui indique que la consommation d'alcool fait plus de morts que le sida, la tuberculose et la violence réunis.
Des petits biscuits délicieux à la cardamome, parfait pour accompagner votre café ou votre thé.
Vous avez du mal à monter votre plat de lasagnes? dans cette vidéo vous trouverez toutes les techniques et astuces qui vous faciliterons la tâche ...
Des briks sans oeuf entier ce qui, à mon goût les rend plus légères. A vous de tester :)
Ingrédients : 5 Feuilles de brik; Une poignée Persil; 1 petite Pomme de terre; 1 petit Oignon; 100 g Thon; 1 Oeuf
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Pour trancher un gâteau ou un cake sans l'émietter vous pouvez tremper la lame de votre couteau dans l'eau bouillante avant de le couper.
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Il nous arrive souvent d'ouvrir une boite de tomates en conserve sans utiliser tout son contenu. Pour conserver le reste, ne le laissez pas dans la boite de conserve, transvasez le dans un bocal en verre par exemple et recouvrez d'une fine couche d'huile. Conserver au réfrigérateur.
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Lassi est une délicieuse boisson qui vient de l'inde, voici sa déclinaison à la menthe et au yaourt.
Ingrédients : 4 (ou 500 grammes) Nectarine; 5 grammes de feuilles Menthe; 170 grammes yaourt Nature; 25 grammes Sucre semoule; 100 ml Lait demi-ecremé
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Cette recette a été inspirée de cette vidéo http://chahiatayba.com/DetailVideo.aspx?id=37http://chahiatayba.com/DetailVideo.aspx?id=37 . Excellente tarte, en régime s'abstenir :)
Ingrédients : 2 Pomme; 100 grammes Farine; 175 grammes Beurre; 60 grammes Sucre; 50 grammes Amande en poudre; 200 grammes (ou sucre habituel) Sucre de canne roux ou cassonade; 2 Oeuf; 100 ml Crème fouettée
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Tout est dans le titre, une délicieuse boisson fruitée rafraîchissante
Ingrédients : 3 parts Melon; 1 Nectarine; 1 Pêche; 2 Kiwi
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Une recette très simple, des pommes avec un crumble croquant par dessus.
Ingrédients : 4 (épluchées et coupées en dés) Pomme; 125 grammes Farine; 100 grammes Beurre; 100 grammes Sucre; 100 grammes Amande en poudre
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Un très bon apéritif chaud, idéal pour reçevoir
Ingrédients : Coupées en rondelles Tomate; Coupés en tranches fines Fromage de chèvre; Miel; Pain de mie
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Vous pouvez réaliser une omelette onctueuse en rajoutant un peu de lait à vos oeufs et fouetter avant de verser dans la poelle.
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Voici une astuce qui va vous changer la vie (en tous cas elle a changé la mienne!!!) pour séparer le blanc d'oeuf du jaune il suffit d'utiliser un entonnoir, le blanc va ainsi couler et le jaune restera dans l'entonnoir. Par contre faites le délicatement parce que si le jaune casse il coulera avec votre blanc :(
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Pour cette astuce choisissez une mesure (une tasse par exemple) que vous allez utiliser pour mettre la même quantité de chaque ingrédient. Il vous faudra donc 1 mesure de café soluble de bonne marque, 1 mesure de sucre et une mesure d'eau fraîche (sorti du réfrigérateur). Mettez tous les ingrédients dans un récipient et battre avec le batteur (ou fouetter à la main) jusqu'à ce que le mélange soit ferme. Transvaser le tout dans un bac et mettre au congélateur. Quand vous allez faire votre cappucino prenez 1 cac de ce mélange et versez dessus du lait chaud. Dégustez ... mmm
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