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Une soupe tunisienne succulente

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Des verrines improvisées au dernier m...

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riz - Page 3

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Gigot d'agneau
Rédigé par AssoumaN le 27/11/2013
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Un gigot d'agneau fondant cuit avec ses légumes, vraiment délicieux! Vous pouvez aussi cuire du riz blanc avec pour que ça devienne plus consistant


Ingrédients : 1 gigot agneau; 7 Carotte; 5 Pomme de terre; 3 Oignon; Sel et poivre; Piment rouge en poudre; Thym; Romarin en poudre; Ail haché; Curcuma

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Vol au vent
Rédigé par Rahil le 12/04/2011
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Recette belge délicieuse à base de poulet, se déguste accompagné de frites (belge bien sur :p), de riz ou dans des bouchées feuilletés


Ingrédients : 3 Carotte; 1 Blanc de poulet ou le reste d'un poulet roti; 1 boîte Champignons; 1 litre Bouillon de poulet; 3 càs Farine; 1 pincé Poivre; 1 gouse (sena) Ail; 2càs Huile

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Wok aux nouilles aux légumes et aux crevettes
Rédigé par AssoumaN le 26/05/2015
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Un plat thaï nutritif et très facile à faire. Idéal pour le dîner.


Ingrédients : 12 Crevettes; 2 Oignons; 2 Courgettes; 3 Carottes; 4 Poivrons doux; 200 g Nouilles de riz; 4 c.a.s Sauce soja; (facultatif) 2 c.a.s Sauce chili; Sel et poivre; 200 g Champignons

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Mahalabia aux Fruits (M7albia marocaine)
Rédigé par zied.nemili le 21/08/2011
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Différente de la m7albia tunisienne qui est un plat à base de lait et de riz, la m7albia marocaine est une verrine à base de lait et fruits crus, une sorte de salade de fruits au lait présentée par SousouKitchen

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Risotto au potimarron et aux noix
Rédigé par BouBou le 04/12/2010
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C’est le temps des feuilles mortes, des potimarrons et autres citrouilles girondes. On les redécouvre avec plaisir cet automne, leur saveur douce s’acoquine aussi bien à des mets sucrés que salés.http://fr.wikipedia.org/wiki/Potimarron Le risotto savoureux et crémeux, est idéal quand il commence à faire froid. En harmonie parfaite avec la saison, je l'ai préparé au potimarron qui est plus fondant que le potiron et avec un léger goût de marron.


Ingrédients : 300g Riz arborio ou carnaroli spécial risotto; 1/2 Potimarron; 12 Noix fraîches; 2 gousses d'ail; 1càs Huile d'olive; 15g Beurre; 80g Parmesan; 1 litre Eau bouillante; 2 Cubes de bouillant de volaille; 1 échalote

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Paella
Rédigé par chef nani le 06/03/2011
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un repas espagnol et très dèlicieux


Ingrédients : 400 gr Riz; 4 gousses Ail; 4 Pilon de poulet; 250 g de mélange de fruits de mer décortiqués, surgelés (calamars, moules, crevettes, coques...) ; 2 Oignon; 1 Poivre rouge; mélange d'épices à paella; 1 cui à soupe Tomate de concentrer; 30 cl Fumet de poisson ; 2 cui à soupe Huile d'olive; 3 Merguez; 2 Sol ; Sel; Poivre

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