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Une technique sympa pour ne pas râter votre riz à sushi

Recette trés facile et trés bonne

Ingrédients : un gigot Viande d'agneau; 2 cac Sel; 1 coupé Oignon; 2 pièce (optionel) Cardamom; 250 g Riz basmati; 1 cas Beurre rance ou Smen; 10 gousse rapé Cardamom; 1 Piment vert trés fort

Un plat délicieux, facile à préparer.

Ingrédients : 500 grammes Riz; 3 (Doux) Piment vert; 1 gros Oignon; 150 grammes Escalope de poulet; 200 grammes (Coupés) Champignons

Je voulais partager avec vous le plat, vite fait bien fait, que je fais quand je bloque pour préparer à manger. C'est sain et très bon.

Ingrédients : 1 Blanc de poulet; 150 g Riz; 1 Piment vert; 1 Tomate; 200 g Tomates en cubes; 1 Oignon; Huile dolive; 1/2 c.a.s Harissa; 1/2 c.a.c Coriandre en poudre - Tabel; une pincée Piment rouge en poudre; Fines herbes; Sel et poivre; 1/2 c.a.s Ail haché

Se cuisine piquant et se déguste avec une salade crue bien fraiche :)

Ingrédients : 500 grammes Riz; 1 poignée Pois chiches; 2 Pomme de terre; 2 cuillères à soupe Concentré de tomate; 1 cuillère à soupe Harissa; 1 gros Oignon; Huile d'olive; 6 morceaux Viande de Veau; 1 cuillère à café Coriandre en poudre; 1 cuillère à café Piment rouge en poudre; Sel et poivre

c'est un très bon plat

Ingrédients : 800g de viande d'agneau coupée en morceaux; 3 oignon; 2càc de gingembre ; 100G de beurre + 1càs ; Safran; quelques pistils de safran; 1bol d'amandes pochées et mondées ; 1L d'eau ; 2 verres de riz; 1cube de bouillon de volaille ; Sel; Poivre

Une recette savoureuse de riz à l'espagnole!

Ingrédients : 6 Cuisses de poulet; 300g Calamars nettoyés; 300g Moules; 300g Crevettes; 250g Petits pois; 4 Tomates ; 3 gros Poivrons verts doux; 2 Oignons; 2 càc Ail haché; 500g Riz long jaune; 2 càs Huile d'olive; Safran; Poivre; Sel; 1 càc Piment haché ou harissa; 2 Citrons en quartiers

Le risotto est une technique de cuisson de riz qui nous vient tout droit d'Italie, je vous propose ici sa délicieuse version au poulet et au champignon. Chahia tayba !

Ingrédients : 1 litre Bouillon de poulet; 300 grammes Blanc de poulet; 250 grammes Champignons; 2 gousses Aïl; 1 Oignon; 350 grammes Riz à risotto; 2 cas Crème fraîche allégée; Du Persil; 50 grammes (râpé) Parmesan; Huile d'olive; Sel et poivre

En très peu de temps ces chaussons moelleux d'origine hispano-sud américaine et on s'est régalé avec une bonne salade de riz en accompagnement (Voir recette salade de riz).

Ingrédients : 2 verres de 25 cl Farine; 18cl Eau tiède; 1 petite cuillère bombée Levure boulangère; 1 cuillère à soupe Sucre; 3 cuil. à soupe Lait en poudre; 1 pincée Sel

Très bon plat aux champignons, on peut l'accompagner avec du riz ou du pain

Ingrédients : 400 grammes Champignons; Provenant d'un citron Jus de citron; 45 grammes Beurre; 25 grammes Farine; 1/8 litre Crème fraîche; 1 dl Lait demi-ecremé; Une pincée Feuilles de thym; Une pincée (moulue) Noix de muscade; Un peu de Sel; Un peu de Poivre